Арбузная диета для похудения: схема питания

Арбузная диета для похудения

Вкусно, сытно и худеешь — казалось бы, идеальное сочетание, которое способна предложить монодиета «на арбузе». Потом выпадают волосы, слоятся ногти и снижается иммунитет — уже не так идеально? К счастью, есть золотая середина…

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета. На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов. Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь. В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе. И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении. Итак, чем же хорош арбуз?

• Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма. Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.
• Высокое содержание цитруллина в арбузе создает всем известный мочегонный эффект, который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.
• Как уже было сказано ранее, арбуз богат клетчаткой, которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости. Все эти эффекты способствуют наиболее комфортному похудению.
• Арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом. Его употребление повышает эффективность работы печени.
• В арбузе содержится достаточно много калия, что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.
• Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску. Показано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.
• Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз, а также арбузный сок помогает не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий). Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше). Для того чтобы похудение было более эффективным, я посоветую:

1. Замените арбузом десерт. Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.
2. Не ешьте арбуз натощак. При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержаит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.
3. Не ешьте арбуз после плотного обеда. Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет. Но вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания. Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности. В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д.

Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция. Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос.

И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Арбузная диета для похудения

Вкусно, сытно и худеешь — казалось бы, идеальное сочетание, которое способна предложить монодиета «на арбузе». Потом выпадают волосы, слоятся ногти и снижается иммунитет — уже не так идеально? К счастью, есть золотая середина…

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета. На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов. Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь. В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе. И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении. Итак, чем же хорош арбуз?

• Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма. Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.
• Высокое содержание цитруллина в арбузе создает всем известный мочегонный эффект, который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.
• Как уже было сказано ранее, арбуз богат клетчаткой, которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости. Все эти эффекты способствуют наиболее комфортному похудению.
• Арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом. Его употребление повышает эффективность работы печени.
• В арбузе содержится достаточно много калия, что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.
• Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску. Показано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.
• Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз, а также арбузный сок помогает не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий). Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше). Для того чтобы похудение было более эффективным, я посоветую:

1. Замените арбузом десерт. Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.
2. Не ешьте арбуз натощак. При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержаит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.
3. Не ешьте арбуз после плотного обеда. Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет. Но вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания. Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности. В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д.

Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция. Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос.

И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Диета на арбузе для похудения

Популярная диета на арбузе заслужила множество положительных отзывов, как эффективный и быстрый способ похудения. Сладкая сочная мякоть – источник полезных веществ, вкусное лакомство и при этом продукт, содержащий минимальное количество калорий. Во время диеты придется есть большое количество этой ягоды, поэтому чувства голода испытывать не придется. Если вам не надоест однообразие, то всего за несколько дней вы заметно похудеете, очистите при этом организм от шлаков, наполните его витаминами и другими полезными веществами.

Можно ли похудеть на арбузе

Если спросить диетологов, можно ли арбуз на диете, ответ однозначно будет положительным. В этой полезной ягоде с массой витаминов, минералов и полезных кислот совсем небольшая энергетическая ценность. С калорийностью арбуза, равной порядка 25-38 ккал на 100 граммов, похудеть будет легко, а если учесть, что с помощью этого продукта выводят токсины, ускоряют процесс обмена жиров, то избавление от лишних килограммов гарантировано. Арбузная диета для похудения – популярный способ похудеть, при этом обогатить каждую клетку фолиевой кислотой, глюкозой, фруктозой, пектинами.

Польза и вред­ диеты­

Конец лета и осень – время сезона арбузов, когда не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкуснейшей мякотью с пользой для организма и фигуры. Высокая эффективность является главным преимуществом способа похудеть с использованием крупной красной ягоды. Используя ее для похудения, вы не только сделаете фигуру стройнее, но и оздоровите организм.

Обилие клетчатки в ягоде – естественное средство для вывода токсинов и шлаков. Арбуз выводит холестерин, обогащает клетки калием и магнием, фолиевой кислотой. Плоды обладают мочегонным свойством, поэтому лишняя жидкость не будет задерживаться в вашем теле. Хотя польза от этого продукта огромна, не стоит забывать о некоторых противопоказаниях. Нельзя долгое время лишать организм жиров и протеинов, ведь они необходимы для нормальной работы организма, поэтому не превышайте рекомендованные сроки диеты.

Еще одна опасность – нитраты, которые в большом количестве могут встречаться в красной мякоти. Чтобы избежать отравления этими вредными веществами, внимательно подходите к выбору основного для диеты продукта. В нем содержится много нитратов, если цвет мякоти имеет легкий фиолетовый оттенок. Используйте ягоду в сезон ее созревания – не раньше середины августа, чтобы не нанести вреда организму.

Варианты диеты на арбузе

Существует несколько вариантов диеты, за основу в которых взята красная крупная ягода. Самый популярный способ похудеть — монодиета. При этом способе избавиться от лишних килограммов придется есть исключительно мякоть арбуза. Рассчитана эта система на 3 дня. Врачи не рекомендуют увеличивать этот срок, даже если переносится выбранный режим питания легко. В тех случаях, когда однообразие выдержать сложно, используйте многокомпонентные варианты диетического питания, в которых арбуз будет чередоваться с другими видами пищи.

Дынная

Выбирая методику похудения, основанную на использовании в рационе арбуза и дыни, вы можете добиться результата потери веса до 5 кг за неделю. Вкусное, сытное меню не даст вам испытывать чувство голода, но приятно удивит эффективностью. Есть вариант арбузно-дынной диеты, при котором, кроме этих плодов, есть в течение 3 дней ничего нельзя. Если же жесткий рацион вам не по душе, воспользуйтесь щадящей вариацией диетического питания. Второй завтрак и полдник замените дыней, а арбуз ешьте на десерт после основных приемов пищи. Остальное меню может выглядеть так:

Особенности арбузной диеты и противопоказания

Многие отмечают, что вес, как правило, набирается в период отсутствия большого количества фруктов и овощей в рационе – осенью и зимой. И наоборот, летом потеря веса является распространенным явлением. Действительно, в летнее время года через торговые сети и собственные огороды удается получать огромное количество диетических продуктов. Очень кстати в этот период приходится и арбузная диета.

Полезные свойства арбуза

Арбуз, несмотря на свою низкую калорийность (около 20-30 килокалорий на 100 граммов мякоти), является очень сытным продуктом, способным быстро насыщать организм. Это обуславливается умеренным количеством сахаров в составе, потребление которых не приводит к катастрофическим скачкам глюкозы в крови и выбросу инсулина, а также большим количеством воды и клетчатки. Кроме того, арбуз обладает множеством полезных свойств:

1. Пополнение запасов витаминов и минералов. В мякоти содержится огромное количество витаминов РР, А, группы В, С и Е. Кроме того, при регулярном употреблении арбуза удастся восполнить дефицит фосфора, калия, магния и натрия.
2. Регуляция водно-солевого баланса. Арбуз более чем на 90 процентов состоит из воды и обладает мочегонным эффектом. Благодаря этому арбуз рекомендуют к употреблению пациентам, страдающим заболеваниями почек и печени.
3. Восполнение дефицита железа и лечение анемии. В 100 граммах мякоти содержится около миллиграмма железа. Это означает, что регулярное употребление позволит предотвратить прогрессирование анемии на любой ее стадии.
4. Регуляция стула. Большое количество клетчатки и воды позволяет продукту получить послабляющие свойства. Это особенно полезно тем, кто часто страдает запорами и лишним весом.
5. Оздоравливающее действие за счет фармакологических свойств. Арбуз обладает жаропонижающими, желчегонными и противовоспалительными механизмами, благодаря чему его можно использовать для терапии многих патологий внутренних органов, в том числе пищеварительной системы.

Стандартная схема питания при Арбузной диете

Обычная Арбузная диета для похудения предполагает потребление практически исключительно мякоти плода. Такая система питания подойдет не всем, поскольку заставляет питаться в жестких рамках. Поэтому длительность курса похудения в этом случае следует сокращать.

Практикуют следующие режимы питания на Арбузной диете:

1. Потребление мякоти производится в любое время суток и в любых количествах. Длительность такой диеты составит от трех до пяти дней в зависимости от желаемых результатов.
2. Потребление плодов из расчета килограмм арбуза на десять килограммов веса худеющего. Длительность такой диеты также составляет от трех до пяти дней.
3. Употребление арбуза по схеме 2, но с добавлением небольшого ломтика подсушенного хлеба к каждому приему пищи.

Другие варианты Арбузной диеты

Помимо монодиет есть также и другие варианты введения арбуза на диете в рацион, то есть в составе других режимов питания.

Арбузно-дынная диета

По своим полезным свойствам мякоть дыни схожа с мякотью арбуза, поэтому эти плоды хорошо сочетаются между собой и вносят некоторое разнообразие в монодиету. В свою очередь дыня насыщает лучше арбуза, но при этом обладает большей калорийностью за счет более высокого содержания сахара.

Дыня в таком режиме употребляется только во время перекуса, арбуз при диете включается как дополнение к завтраку, обеду и ужину. Всего за день рекомендуется употребить не более килограмма плодов.

Также в рацион следует включать:

• Нежирную куру или индейку (преимущественно грудки);
• Рыбу;
• Говядину;
• Нежирные кисломолочные продукты;
• Крупы;
• Овощные салаты.

Арбузно-огуречная

Режим питания в данном случае схож с системой монодиеты. Разрешается употреблять любое количество огурцов (калорийность около 10-15 килокалорий на 100 граммов) и арбузов. Кроме того, в обед полагается 100 граммов отварного куриного мяса. Продолжительность курса – 3 дня, ожидаемая потеря веса – 2-3 килограмма.

Арбузно-белковая

Эффективность и результативность данной диеты обуславливается тем, что она фактически содержит только те продукты питания, которые используются на этапах интенсивного похудения в различных курсах, в том числе на так называемой «сушке». Во время диеты разрешаются:

• Нежирные кисломолочные продукты;
• Мясо и рыба с низким содержанием жира;
• Сыры и йогурты;
• Яичные белки.

Вся эта продукция дополняется порциями плода на десерт. Ожидается мочегонный эффект, быстрая потеря веса с сохранением мускулатуры, регуляция стула, обеспечиваемая арбузом. Длительность курса – от 7 до 10 суток.

Арбузно-гречневая

Сама по себе гречневая крупа также является ценным диетическим продуктом, поэтому активно применяется в составе рациона многих диет для похудения. В сочетании с арбузом каши на основе гречки помогут получить отличные результаты.

Рацион диеты составляется по следующим правилам:

1. На завтрак и обед необходимо потреблять по небольшой порции гречневой каши без добавок;
2. После обеда разрешается принимать в пищу только овощные салаты и небольшой кусок диетического мяса (не более 100 граммов);
3. Ужин должен состоять только из мякоти арбуза из расчета один килограмм плода на тридцать килограммов веса.

Максимальная длительность курса

Ответы на вопросы о том, можно ли похудеть на арбузе и какая длительность курса будет неопасной для здоровья, зависят от выбранной программы похудения. Наилучших результатов можно добиться при монодиетах. Однако и следовать им не разрешается более пяти дней. Это обуславливается высокими рисками нарушения пищеварения, проявления побочных эффектов и дефицита минералов и витаминов.

Более сбалансированные диеты могут длиться вплоть до двух-трех недель. За этот период возможно улучшение пищеварения и приобретение новых привычек питания. Если же в таком режиме рацион будет составляться по принципам правильного питания, диета может приниматься на постоянной основе.

«Выход» из низкокалорийной диеты должен проводиться плавно. Для этого ежедневную калорийность рекомендуют увеличивать постепенно день за днем. Лучше, если длительность «выхода» совпадет с длительностью курса похудения. Для сохранения веса рекомендуется исключить из рациона вредные высокоуглеводные и жирные продукты и питаться небольшими порциями.

Противопоказания Арбузной диеты

Мякоть арбуза чрезвычайно полезна. Однако ее употребление не рекомендуется для пациентов, страдающих сахарным диабетом. Это ограничение обусловлено большим количеством сахаров в составе продукта. Кроме того, не рекомендуется вводить плоды в рацион беременных женщин на поздних сроках, а также людям, страдающим лактазной недостаточностью.

Побочные действия и недостатки

С одной стороны, низкая калорийность арбуза позволяет худеющим быстро сбрасывать вес. Однако при неправильном подходе в похудении возможно проявление проблем со здоровьем и недостаток полезных веществ в организме. Кроме того, любая из перечисленных диет может вызвать:

• Слабость и апатию;
• Головокружение и мигрени;
• Ломкость волос и ногтей;
• Тошноту;
• Метеоризм и повышенное газообразование;
• Диарею;
• Повышенная отечность (особенно при употреблении соли во время диеты);
• Кишечные колики и абдоминальные боли (как правило, проходят после процедур опорожнения кишечника).

В редких случаях возможны обострения хронических заболеваний.

Заключение

Похудение за счет арбузных диет достигается путем снижения аппетита, улучшения оттока лишней жидкости из организма, нормализацией пищеварения и дефицитом калорий. Однако несмотря на всю пользу плодов, включать их основой в рацион на длительное время крайне не рекомендуется. Как и все монодиеты, арбузная может стать причиной авитаминоза или недостатка минералов, белков и жиров в организме. Кроме того, после окончания курса важно предпринять все требуемые меры для сохранения полученной массы тела. В противном случае потерянные килограммы вновь будут набраны, а также появится сильнейший аппетит, способный еще больше увеличить вес.