Кефирная диета: отзывы, меню на 7, 10, 3, 9 дней, результаты с фото до и после

Кефирная диета для похудения на 7 дней — отзывы и результаты

Краткое содержание статьи:

Приверженцы стройной фигуры и здорового образа жизни давно используют для поддержания идеальных форм тела кефирную диету. Такой режим питания помогает без стресса для организма скинуть лишний жир, нормализовать пищеварение, метаболические процессы и вывести вредные соединения.

Данную популярную систему питания рекомендуют многие ведущие диетологи благодаря ее простоте, доступности и высокой результативности.

Преимущества и недостатки кефирной диеты

Специалисты выделяют несколько минусов диеты на кефире. Ее нельзя использовать длительное время, так как меню достаточно скудное и при длительном использовании приводит к ослаблению иммунных сил и авитаминозу. ЖКТ также не всегда справляется с тем, что в рационе присутствует много кисломолочного продукта.

Органы пищеварения могут давать сбои в виде дисбактериоза или несварения. Тем более, если кефир сочетать со свежими сладкими фруктами, легко заработать повышенную кислотность, изжогу и даже гастрит. При непродуманном и резком выходе из диеты вес быстро возвращается вновь.

Лишние калории начинают откладываться с удвоенной силой. Тем не менее, кефирная диета имеет множество достоинств:

допускает легкие перекусы другими продуктами, например, овощами или яблоками;
не позволяет разгуляться сильному голоду, предотвращает вечернее переедание;
благодаря частым приемам пищи по чуть-чуть легко и спокойно переносится;
улучшает процесс переваривания пищи, избавляет от проблем с кишечником;
обогащает органы полезным природным белком, кальцием и другими важными микроэлементами;
очищает сосуды от холестеринового налета, укрепляет сердечную мышцу;
выводит шлаковые накопления, токсичные соединения и радионуклиды;
выводит из ткани излишки межклеточной жидкости и соли тяжелых металлов;
укрепляет и оздоравливает все системы опорно-двигательного аппарата;
помогает корректировать фигуру в труднодоступных зонах и скидывать за неделю до 7-10 кг лишнего жира;
нормализует липидный, жировой, водно-солевой и углеводный обмен.

Вместе с этим доступная по цене и простая диета улучшает состояние кожных покровов, укрепляет волосяные луковицы и ногти. Лечит многие нарушения органов желудочно-кишечного тракта.

Благодаря высокой концентрации калия в кисломолочном напитке в первые дни диеты выводится максимальное количество избыточной жидкости. Стремительно падает вес. Человек может принимать небольшие порции пищи практически каждые 2-3 часа.

Он не ощущает голода, а все калории сжигаются, а не откладываются про запас в виде целлюлитных бугров и жировых складок.

Полезные свойства кефира

Полезная монодиета предусматривает потребление только одного продукта – кефира. Это кисломолочный напиток известен многие века. Он получается в результате брожения коровьего молока и полезен для человека:

позволяет избавиться от серьезной степени ожирения;
ускоряет метаболизм и все химические реакции в организме;
предупреждает накопление шлаков и токсинов;
усиливает продукцию полезных лактобактерий;
обволакивает слизистые оболочки кишечника и защищает от воспаления;
избавляет от дисбактериоза ЖКТ и проблем со стулом;
успокаивает нервную систему и улучшает кровообращение.

Свежий и нежирный кефир позволяет скинуть до 10 кг ненавистного лишнего веса. Он укрепляет суставы, кости, тонизирует мышечные волокна, способствует их наращиванию, растворяет все жировые скопления. Подавляет чувство голода и отбивает охоту, есть булочки и любимые шоколадки.

Основные правила диеты на кефире

Длительная кефирная диета может навредить здоровью, а вот недолгие ее курсы оздоравливают и укрепляют организм, растворяют сложные углеводы и липиды.

Главное соблюдать самые простые правила:

первые несколько дней выпивают только нежирный кефир (1-1,5 литра);
для начала подойдет щадящая кефирная диета, в меню которой присутствуют другие низкокалорийные и обезжиренные продукты (овощи, фрукты, творог);
диетологи рекомендуют на время кефирной диеты ввести в меню отруби или сухую клетчатку, чтобы избежать нарушений в работе кишечного тракта;
лучше придерживаться дробного питания (5-6 раз в сутки), для этого дневную норму кефира и остальной еды разделяют на количество приемов;
в сутки помимо кефира нужно выпивать 1,5-2 литра простой фильтрованной воды;
последняя трапеза должна быть не позднее 18 часов вечера, перед сном можно выпить немного кефира;
желательно выполнять небольшую разминку утром и вечером, чтобы запустить метаболизм;
нельзя использовать покупной или просроченный кисломолочный напиток, лучше брать нежирный домашний кефир со сроком годности не более 3х суток;
во время диеты лучше отказаться от активных занятий спортом, умственно не переутомляться;
плавный и грамотный выход из диеты – залог успешного похудения и того, что положительный результат закрепиться, а не исчезнет в первые недели после прекращения диеты.

Состав кефирного напитка сам по себе очень полезен, и его лучше включить в ежедневный рацион питания. Кефир содержит минералы и бифидобактерии, которые налаживают пищеварительные и обменные процессы.

Противопоказания

Не всегда диета на обезжиренном кефире приносит пользу. В некоторых ситуациях ее использовать нельзя.

серьезных хронических патологиях;
нарушениях в работе ЖКТ;
сахарном диабете;
лактации и вынашивании ребенка.

Длительное употребление кефира не рекомендуется, если есть непереносимость лактозы, патологии почек, гастрит.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время кефирной диеты разрешено есть следующие низкокалорийные продукты:

отварной геркулес или гречка на воде;
нежирный натуральный йогурт или творог;
овсяные отруби;
низкоуглеводные овощи (все виды капусты, огурцы, томаты, зеленая фасоль);
сухофрукты (чернослив, курага);
несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты, мандарины);
нежирные сорта мяса (телятина, говядина, куриная грудка);
нежирные сорта рыбы.

Лучше отказаться от жирных сортов рыбы – семги, форели, скумбрии, лосося, консервированных продуктов и полуфабрикатов, черного сладкого чая и крепкого кофе, белого хлеба и других мучных продуктов, бананов и винограда. Пить помимо простой воды и кефира разрешено травяной несладкий чай.

Классическое меню на неделю

В течение 7 дней в день потребляют по 1,5 литра жидкого кефира и добавляют следующие продукты:

1 сутки: несколько отварных картофелины;

2 сутки: 150 грамм отварной куриной грудки;

3 сутки: 200 грамм нежирной отварной говядины;

4 сутки: 150-200 грамм отварного рыбного филе (нежирных сортов);

5 сутки: овощной салат (из капусты, огурцов и помидоров) или зеленые яблоки (1 кг);

6 и 7 сутки: только простая вода и постный кефир.

Чтобы удвоить эффективность такой диеты, лучше покупать нежирный кисломолочный кефир (1%), обогащенный бифидобактериями и подключить непродолжительные физические тренировки.

Для разнообразия меню диетологи разрешают готовить окрошку на кефире, разнообразные овощные супы, морковный салат, заправленный оливковым маслом, перловую кашу или овсянку на воде, отварные куриные яйца, запеченную в духовке индейку.

Как грамотно выйти из кефирной диеты

Резко выходить из кефирной диеты нельзя. Возврат к прежнему меню приведет к тому, что организм начнет запасаться лишними калориями, а вес в итоге еще больше будет нарастать.

Чтобы того не случилось, выходить из диеты необходимо постепенно. Например, утренний прием кефира сначала заменяют отварными яйцами или йогуртом.

Нельзя сразу набрасываться на еду, чтобы не навредить кишечному тракту. Через день обед заменяют постным бульоном с овощами, а вечерний прием пищи – овощным салатом или несладкими фруктами.

Несколько недель подряд можно оставлять кефир на ужин. Это отличная разрядка для организма перед сном, поддерживающая пищеварение в нормальном состоянии.

Разнообразные виды кефирной диеты

Существует несколько весьма эффективных вариантов диеты на кефире:

1. Кефирно-фруктовая. Помимо потребления полезного кисломолочного продукта включает различные несладкие сорта фруктов, кроме инжира, бананов, винограда, хурмы. Из остальных фруктов (цитрусовых, яблок, груш, айвы) готовят вкусные фруктовые салаты, которые разрешено заправлять нежирным йогуртом или сметаной.
2. Творожно-кефирная. Это исключительно молочная диета, предполагающая потребление домашнего постного творога и кефира. Дополнить данные продукты можно несладкими сортами яблок. Их добавляют в творог. Такой режим питания укрепляет волосы и ногти, костную систему и позволяет скинуть до 5 кг в неделю.
3. Огуречно-кефирная. Предполагает потребление в сутки 1,5 л кефирного напитка и 1 кг свежих огурцов. За короткое время удается скинуть до 7-8 кг лишнего веса. Такую диету лучше соблюдать в сезон свежих домашних огурцов, а не из теплицы.
4. Английская кефирная монодиета. Очень простая и доступная. Предполагает потребление свежего кефира, томатного сока и зеленых сортов яблок поочередно.

Полосатая. Предусматривает чередование дней потребления только одного кефира с днями, когда в меню можно вводить что угодно. Это легкая система питания, не загоняющая человека в определенные сложные рамки.
Гречнево-кефирная. Рассчитана на несколько недель. Гречку отваривают на воде, немного добавляя соли. Ее едят в день в неограниченном количестве, запивая нежирным кефиром. Такая система питания не только способствует активному похудению, но и помогает оздоровить организм и вылечить многие хвори, например, малокровие.
Свекольно-кефирная. Это лучший экспресс-способ для похудения. Отдельно готовят вареную свеклу и делают из нее салат. Если перебить овощь в блендере и добавить в стакан кефира, получиться отличный жиросжигающий коктейль, заряжающий энергией и помогающий скинуть 2-3 кг в неделю.
Яблочно-кефирная. Сочные фрукты в сочетании с густым кефиром дают отличный результат при похудении. Главное – запастись терпением, так как потреблять неделю одни яблоки и кефир может выдержать не каждый.

Некоторые женщины устраивают для себя так называемые кефирные разгрузочные дни. Это может быть один выходной день или сразу несколько. В этот период тело очищается от шлаков, а ЖКТ от гнилостных остатков пищи, улучшается цвет лица и состояние кожных покровов, ускоряются все обменные реакции, в результате чего организм начинает растворять жиры.

Отзывы о кефирной диете

Я неделю продержалась на кефирной диете и скинула 7,5 кг. Причем вес не нарастал опять, как раньше это случалось после других строгих диет. Я очень рада, что вновь ношу одежду на размер меньше и на меня обращают внимание приятные молодые люди.

Кристина, 47 лет

Восстановить пищеварение и улучшить фигуру мне помогает непродолжительная экспресс-диета с яблоками и кефиром. Я обожаю этот полезный кисломолочный напиток. Он продлевает мою молодость и красоту. Стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от мучительных запоров и урчания в животе, а еще и от целлюлита!

Всем девочкам, которым сложно худеть без тренировок и спорта, я советую попробовать очень простую и полезную кефирную диету. Пока жировые клетки сжигаются, все органы восстанавливаются, начинают работать в полную силу.

Виктория, 28 лет

Не думала, что когда-то придется худеть, но вторая беременность видимо дала какой-то гормональный сбой. В итоге за 9 месяцев я превратилась в колобка. Муж был очень недоволен. После родов я сразу села на любимую кефирную диету, дополнила ее некоторыми другими продуктами и похудела аж на 15 кг. Я вновь привлекательная и стройная девушка, которую опять ревнует супруг.

Кефирная диета

Эффективность: 4−6 кг за 7 дней
Сроки: 7 дней
Стоимость продуктов: 1800-2300 руб. за 7 дней

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Как приготовить диетический кефир?

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Кефир с корицей и имбирем

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

200 мл кефира 1%;
1 чайная ложка корицы;
щепотка красного острого перца;
2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Кефир с секретом

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Разновидности

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Диета «Курица, яблоки и кефир»

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Первый этап

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Второй этап

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

Третий этап

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.

Кефирная диета на 3 дня

Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток — может возникнуть небольшой дискомфорт, диарея и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

«… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Кефирная диета на 7 дней

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

День первый	400 г отварного или печеного картофеля.
День второй	400 г обезжиренного творога.
День третий	400 г несладких фруктов.
День четвертый	400 г отварного или запеченного куриного филе или филе индейки.
День пятый	400 г несладких фруктов.
День шестой	1,5-2 л очищенной воды; некрепкий чай без сахара.
День седьмой	400 г несладких фруктов.

Каждый день (кроме шестого дня) нужно выпивать 1,5 л кефира 1%.

Протеиновая кефирная диета

Выстраивается по той же схеме, но два фруктовых дня необходимо будет заменить на мясные дни: вы будете есть 400 г куриного филе или филе индейки, приготовленного на пару, отварное или запеченное. Стоит помнить о том, что нельзя использовать соль, но можно улучшать вкус блюд с помощью ароматных трав (базилик, розмарин, мята), зелени.

Конечно, можно обратиться и к «голодному» варианту семидневной диеты. Здесь необходимо выпивать до 2 литров кефира ежедневно, а размер порции дополнительных продуктов уменьшать до 100 г.

Таким образом, очень просто всего за неделю можно здорово преобразиться, сбросив до 10 кг с помощью кефирной диеты.

«… После рождения ребенка я заметно поправилась. Тут-то подруга и посоветовала диету на кефире. Я почитала отзывы и сразу же принялась за нее. Она оказалась для меня очень комфортной и легкой! Такая недельная диета позволила мне избавиться от 4 кг! Потом я сделала перерыв на неделю, опять села на диету и потеряла еще 3 кг. Это превосходный для меня результат! Да и вообще, я люблю кефир: он и полезный, и вкусный, и чудеса творит с фигурой. Очень советую!»

Кефирная диета на 9 дней

Не пугайтесь, что вам предстоит сидеть 9 дней на кефире. Эта вариация кефирной диеты позволяет распрощаться с 3-7 кг и достичь прекрасных форм за короткий срок.

Первый этап

Первые три дня ваше меню состоит из кефира 1% жирности в любых количествах и 100 г гречневой каши, приготовленной без добавления соли.

Второй этап

Здесь вы также пьете кефир 1% жирности, а гречневая каша сменяется отварным куриным филе, 100 г в день.

Третий этап

На последнем этапе диеты можно не ограничивать себя в кислых зеленых яблоках и кефире.

«… Прочитала хорошие отзывы в Сети про 9-дневную диету на кефире, курице и яблоках, решила непременно попробовать. Первый этап – это 3 дня на курице, вторые на яблоках, последние на кефире. Что могу сказать: это невыносимо. То ли у меня организм не приспособлен для таких пыток, то ли, действительно, диета жесткая, но на первом яблочном дне я сорвалась, а 3 дня на курице не дали абсолютно никаких результатов, похвастаться нечем»;
«… Я решила опробовать вариант диеты, где кроме кефира можно есть и гречку, и курицу, и яблоки, − вперемешку. Все 9 дней достаточно легко прошли, главное – занять себя и не думать о еде. А результат очень порадовал: минус 5 кг за 9 дней для меня превосходно!»

Кефирная диета на 21 день

Как такового меню на 21 день такая долгосрочная диета не имеет. Скорее, она заключает в себе общие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию.

Кефир 1% жирности здесь является ключевым продуктом, который нужно употреблять по стакану 5-6 раз в день.

При такой продолжительной диете свой рацион нужно пересмотреть и кроме полезного кефира в большом количестве включить в свое меню свежие овощи и фрукты и избавиться от вредных копченостей, алкоголя, белого хлеба, покупных сладостей, жареных и жирных блюд.

Кроме того, в рационе необходимо уменьшить количество красного мяса до 1 раза в неделю, а мясо птицы и рыбу употреблять не более 100 г в день.

Проще говоря, количество калорий в день не должно превышать 1500 ккал. А тут уже вам выбирать: пообедать килограммом овощей или бутербродом с колбасой.

Про такую диету говорят, что она отлично сказывается на пищеварении и фигуре, а, начав питаться по такой системе, привыкаешь, и бросать уже не хочется.

Разрешенные продукты

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Кефирная диета на неделю для быстрого похудения

Это проявляется в вялости, плохом самочувствии и накоплении лишнего веса.

Сколько дней можно сидеть на кефирной диете для похудения?

Для нормализации работы кишечника и качественного эффективного избавления от избыточного веса необходимо сбалансировать свое питание, разработать индивидуальный график физических нагрузок и регулярно устраивать разгрузочные дни. Если избыточный вес велик, то для его нормализации потребуется соблюдение диеты, которую лучше всего выбирать совместно с врачом диетологом.

Кефирная диета является очень действенной и популярной системой питания. Она имеет множество вариантов и кроме кефира в ее меню дополнена самыми разными продуктами, например яблоками и гречневой крупой. Сколько дней можно (или нужно) сидеть на кефирной диете, и как правильно ее соблюдать без вреда для здоровья? Существуют варианты на 3, 7, 9 и 10 дней. Каждый из них подробно описан на этой странице.

Трехдневная кефирная диета

Кефир – это вкусный, полезный и полностью натуральный кисломолочный продукт. Он используется в качестве лечебного и профилактического средства при наличии различных нарушений в работе кишечника. Известно, что употребление кефира помогает успокоить взвинченные нервы и нормализовать работу сердечной мышцы.

В нем содержится много микроэлементов и витаминов, благодаря которым происходит оздоровление и омоложение организма, а также улучшение состояния ногтей и волос. Именно благодаря массе полезных качеств кефир является одним из основных ингредиентов множества диет.

Одним из наиболее популярных вариантов похудения с использованием этого кисломолочного продукта является трехдневная кефирная диета, фото результатов соблюдения которой приведены ниже:

Эта система похудения предполагает ежедневное употребление полутора литров нежирного кефира без добавления сахара. Весь объем кефира следует разделить на 6 приемов. Такое похудение является достаточно «голодным» и выдержать его непросто. Но эффект соблюдения кефирной диеты будет заметен невооруженным взглядом, потому что потеря веса может доходить до 4 кг за три дня.

Правила кефирной диеты «Минус 10 кг»

Кефирная диета для быстрого похудения от института красоты она рассчитана на три недели и за этот период можно сбросить десять килограммов, отсюда и происходит ее название.

Меню этого варианта диеты не расписывается на основные и дополнительные приемы пищи, т. е. нет списка блюд, употреблять которые необходимо строго на завтрак или обед. Но, несмотря на это, основные ее принципы понятны и во многом повторяют основные правила здорового питания.

Выглядят правила кефирной диеты «Минус 10 кг» следующим образом:

сахар, белый хлеб, любая выпечка и картофель нужно полностью исключить;
большая часть используемых при приготовлении пищи жиров должна иметь растительное происхождение;
мясо, молоко, рыбу, молочные продукты можно употреблять только в обезжиренном виде;
овощи и фрукты можно употреблять в сыром или отварном виде, они должны быть не крахмальными, кушать их можно в любом количестве;
в день нужно пить много жидкости. Обычной воды нужно выпивать литр, вдобавок к этому следует выпивать один литр кефира и 500 мл жидкости съедать в составе первых блюд.

Важно питаться всегда в одно и то же время, пищу пережевывать медленно, наслаждаясь каждым кусочком.

Меню и выход из кефирной диеты, рассчитанной на 7 дней

«Зимняя» кефирная диета на неделю является еще одной разновидностью кисломолочного похудения. Она отличается особенно строгим меню, а количество употребляемых продуктов является катастрофически маленьким и недостаточным для полноценного функционирования организма. Поэтому придерживаться меню кефирной диеты, рассчитанной на 7 дней, можно не чаще одного раза в 3 месяца. Прежде чем начинать похудение с помощью этой системы питания необходимо проконсультироваться с врачом.

Меню этой кефирной диеты, рассчитанное на неделю, предполагает употребление 500 мл кефира ежедневно, кроме седьмого дня похудения. В этот день количество кефира увеличивается до 2 литров, а употребление всех продуктов кроме него попадает под запрет.

Список дополнительных продуктов, которые можно употреблять в остальные дни выглядит так:

3-4 шт. вареных картофелин;
500 г сухофруктов;
500 г творога;
500 г яблок;
300 г отварного мяса (курицы или индейки);
1,5-2,0 кг свежих несладких фруктов, например яблок;
два литра нежирного кефира;
минеральная вода без ограничений.

Все продукты, которые предусмотрены к употреблению в течение дня, нужно разделять на 4 приема. Самостоятельно изменять состав меню или количество продуктов, добавлять соль, сахар или уксус категорически запрещено. Чистую пить воду можно в неограниченном количестве, но не менее 1,5 литров в день.

Выход из кефирной диеты, меню которой приведено выше, должен быть плавным и максимально безболезненным. В день нужно вводить по одному новому продукту, при этом объем порции не должен превышать 200 г

Меню кефирной диеты на 10 дней (с таблицей)

Также большой популярностью среди людей внимательно следящих за своим весом пользуется очистительная кефирная диета, рассчитанная на 10 дней, меню которой приведено ниже. Применять такую диету можно после праздничных дней, когда трапезы бывают особенно обильными и устоять соблазну попробовать все блюда на столе практически невозможно.

Регулярное ее соблюдение после праздника или просто дня, в который в себе позволили есть все что угодно не придерживаясь правил здорового питания, поможет организму отдохнуть от избытка пищи и предотвратить развитие привычки к перееданию. Как уверяют авторы этой системы питания, достаточно одного дня ее соблюдения и излишки еды, которые были поглощены накануне, не смогут повлиять на показатели фигуры.

Меню этой быстрой кефирной диеты приведено в трех вариантах в таблице ниже:

Приемы пищи

1,4,7, 10 дни

2, 5, 8 дни

3, 6, 9 дни

чай с медом, яйцо, ломтик хлеба с тонким слоем сливочного масла, манная каша.

Стакан кефира с ломтиком хлеба подсушенного в тостере

омлет, чашка кофе с молоком, квашеная капуста

Яблоко и кусочек твердого сыра

Стакан кефира и два яблока

Стакан кефира и гренка

Суп с грибами, тушеное нежирное мясо с капустой

Овощной салат, 200 г отварной рыбы.

Винегрет, ломтик хлеба, куриный суп, тушеная морковь

стакан кефирного коктейля с семенами льна

Стакан кефира и одно несладкое яблоко

Печеные яблоки + зеленый чай

Чай с медом, запеканка морковная с черносливом

Ломтик твердого сыра и 2 яблока

чашка чая, печеный картофель рыба, обжаренная на растительном масле

Стакан кефира (обезжиренного)

Стакан нежирного молока

Кроме этого нужно пить 1,5 литра воды в день и обеспечить своему организму регулярную ежедневную физическую нагрузку.

Кефирно-яблочная диета на 9 дней

В число очень эффективных систем питания входит кефирно-яблочная диета, которая рассчитана на 9 дней и предусматривает введение достаточно строгих ограничений, благодаря неукоснительному соблюдению которых потеря веса может составить 1 кг в день.

Меню диеты по дням выглядит следующим образом:

1-3 – 1,5 литра кефира 1-1,5% жирности;
4-6 – 1,5 кг свежих несладких яблок;
7-9 – 1 литр нежирного кефира и 1 кг яблок.

Многие люди, уже испробовавшие на себе эту диету, отмечали у себя слабость и головокружения. Если эти симптомы возникают, нужно добавить в меню немного углеводов и белка. Это может быть одно вареное яйцо в день и один ломтик ржаного хлеба, съеденный в первой половине дня.

Кефирно-гречневая диета на 10 дней

Не менее эффективной является кефирно-гречневая диета для быстрого похудения, относящаяся к числу строгих моно-диет и позволяющая за 10 дней похудения сбросить 10 кг лишнего веса.

Способ приготовления каши из гречневой крупы позаимствован у сыроедов, поэтому варить крупу не придется. Накануне вечером нужно перебрать и промыть 250 граммов гречневой крупы, залить ее 500 мл кипятка и накрыть крышкой. К утру гречневая крупа набухнет и станет рассыпчатой, ароматной, сохранившей все свои полезные свойства кашей.

Весь объем распаренной гречневой крупы делится на пять порций. Первый и второй дни диеты нужно употреблять только гречку. С третьего дня к ней добавляется 500-1000 мл нежирного кефира в день. Для того чтобы соблюдение диеты было максимально продуктивным пить кефир нужно за полчаса до употребления гречки или через полчаса после. Последний прием пищи должен состояться за 4 часа до отхода ко сну. Кроме гречки и кефира нужно пить 1,5 литра чистой воды в день.

Особенно эффективно лишние килограммы «уходят» в течение первых двух суток, происходит это благодаря избавлению организма от скопившейся жидкости в тканях. С третьего дня этот процесс заметно замедляется, однако с этого момента вместе с еще не ушедшей жидкостью начинают уходить лишние жировые отложения. Уходят они медленно, но уверенно, так как организму больше ничего не остается, как пополнять запасы энергии за счет них.

Кефирные диеты для быстрого и эффективного похудения, предполагающие употребление гречки, яблок и кефира «работают» подобно мягкому «ершику» очищающему стенки кишечника. Содержащаяся в гречке и яблоках клетчатка способствует выводу всего лишнего, а кефир дает мягкий слабительный эффект.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Несомненным плюсом всех кефирных диет являются результаты похудения, которые становятся видны очень быстро, и при дальнейшем соблюдении правил здорового питания сохраняются длительное время.

Фото до и после худеющих на кефирной диете, которые приведены ниже, наглядно демонстрируют действенность этого метода нормализации веса:

Кроме явного похудения все кефирные диеты помогают привести в норму работу кишечника, провести очистку организма от шлаков и токсинов, прочих вредных веществ, стабилизировать обмен веществ.

Кроме этого к числу плюсов кефирного похудения относится устранение побочных эффектов, возникших на фоне приема антибиотиков, значительное снижение риска развития мочекаменной болезни и онкологических заболеваний органов пищеварения. Регулярное употребление кефира является профилактикой атеросклероза и способствует улучшению кровообращения.

К минусам кефирной диеты относится ее монотонность и скудный витаминный состав блюд в строгих вариантах меню. Поэтому параллельно с употреблением кефира рекомендуется принимать витаминные комплексы, назначить которые должен врач.

Реально ли похудеть за 7 дней на кефирной диете: отзывы врачей и результаты похудевших с фотками до и после

Всем привет! Есть много вариантов диет. Но думаю, самой простой является кефирная. Потому что этот кисломолочный продукт есть в каждом магазине круглый год. И сегодня расскажу вам что такое кефирная диета отзывы и результаты этого способа похудения. Собрала для вас все вариации этой системы похудения.

Суть диеты и чего ожидать

В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты низкокалорийны. Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

Дневной рацион состоит из полутора литров кефира, а также 100-400 грамм дополнительного продукта. Продолжительность диеты обычно составляет 7 дней. Судя по отзывам, сбросить за это время можно до семи кило лишнего веса

Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

Полезные свойства

Этот кисломолочный продукт не только позволяет скинуть вес, но и очищает организм. Его употребление способствует выведению токсинов, улучшает процесс обмена веществ. Очищаются кишечник, печень и почки. Продукт богат кальцием и фосфором. Также содержит другие полезные минералы: магний, железо, цинк, селен, калий, натрий, хром, молибден, кобальт. А еще витамины группы В, С, РР, А.

1% кефир содержит 40 ккал, 2,8 грамма белка и 4 грамма углеводов. При жирности 2,5% — 50 ккал, 2,8 грамм белка, 3,9 грамм углеводов

Проявляет этот кисломолочный продукт также противовоспалительную и антимикробную активность. Регулярное употребление позволяет укрепить иммунитет и нормализовать микрофлору кишечника. Рекомендую пить свежую кисломолочку, не позже 2-х дней со дня изготовления. Кефирчик, подходящий к истечению срока годности, слабит.

Да, все эти полезности вы ощутите не себе, если будете употреблять его в меру ?

Отзывы и фото попробовавших

Отзывы попробовавших эту систему питания самые разные. Некоторые в восторге, а вот кому-то вообще не помогло. Это нормальная ситуация, ведь универсальных методов похудения только через питание не существует. Влияние одних и тех же продуктов на каждого из нас разное. Это подтверждено научными исследованиями. Так что, все нужно пробовать на себе. Только без фанатизма, слушайте ваш организм ?

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Алина: Пробовала такой способ похудения. Пять дней промучилась, после чего ужасное разочарование и срыв. Весы показали всего лишь -2,5 кг. Эти пять дней я пила только 1% кефир. В некоторые дни плюс к этому еще съедала маленький огурчик. больше ничего не ела!

Света: Я использую только как разгрузочные дни один или два раза в неделю. Но только не подряд. А в остальное время мне больше нравится раздельное питание. Конечно же не ем хлеб, сладкое и булки и т.п. вредности

Лена: Мне подходит очень. Уже второй раз сижу. В прошлый раз смогла 8 кг сбросить за две недели. Сейчас надо скинуть с 65 до 50. Сегодня пошел третий день, результат — минус 2 кило. продолжу дальше )) Да, я кроме кефира еще немного вареной картошки ем и по 1-2 яблочка в день.

Ирина: В прошлом году сбросила — 5 лишних кг за неделю. Сейчас опять решила попробовать. На второй день -1 кг. за 5 дней планирую похудеть на 5 кило. Уверена, что получится я свой организм знаю. Если хочется есть просто пью его и все проходит. Хорошо от него худею. Рекомендую!

Маша: Мне пару лет назад помогло. Но очень быстро обратно набрала уже недели через две. Кроме того получила обострение гастрита. Пришлось идти к врачу (гастроэнтеролог вроде называется) и она мне помогла с подбором меню так чтоб и похудеть и не портить желудок. С тех пор я зареклась на диетах всяких сидеть.

А вот и немного фото до и после тех кто прошел кефирную диету до конца ?

Мнение врачей

Суждение диетологов о кефирной монодиете неоднозначное. Исследования показали, что ограничения в сбалансированном питании запоминаются организмом. Поэтому после окончания похудения многие снова набирают вес от 2-х и больше килограммов. Некоторые из похудевших жаловались на головокружения, утомляемость, снижение настроения.

Врачи не рекомендуют следовать подобным системам питания больше двух дней. Потом лучше добавить в рацион диеты помимо основного кефирчика и другие продукты. Кушать нужно по чуть-чуть, но часто 5-6 раз в день. По отзывам сочетание в диете кефира с другими продуктами более эффективно и переносится проще.

Данная методика похудения противопоказана при диабете, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта. Ну и, конечно, беременным и кормящим.

Варианты диеты

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты — один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
стакан кефира или же яблоко;
кусочек сыра + ½ яблока;
½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант — разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

С яблоками

В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды — 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

Продолжительность похудения на яблоках — до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье диета кефир и яблоки.

С огурцами

Об этой вариации диеты я рассказывала в статье диета на кефире и огурцах. Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

С гречкой

Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность — 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье гречневая диета с кефиром.

Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

На 7 дней

Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

день 1 — 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка — 4 штуки;
день 2 — добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
день 3 — основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
день 4 — вода и основной продукт;
день 5 — добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
день 6 — кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
день 7 — вода и основной продукт.

Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

Выводы

Кефирная диета поможет за короткое время сбросить вес. Результат у всех разный, так что, пока не попробуете, не узнаете, подходит ли вам. Разных вариантов диеты много, можно выбрать на свой вкус.

Однако, врачи относятся к такой системе похудения настороженно. Как и к любому экспресс-методу. Есть определенные риски и противопоказания. Если вы любите кисломолочные продукты и не имеете противопоказаний, рекомендую попробовать. Особенно, когда нужен быстрый эффект.

А вы пробовали такую систему питания? Пишите мне о своих результатах и вашем мнении. А чтобы не пропустить новые интересные статьи, подписывайтесь на обновления. Всем пока и удачных отвесов!

Кефирная диета на 7 дней: минус 10 килограмм, отзывы, меню

Кефирная диета – одна из немногих систем питания, благодаря которой всего за 7 дней можно избавиться сразу от 10 килограмм лишнего веса. Читайте о том, как это сделать, а также знакомьтесь с примерным меню на неделю и отзывами тех, кто испытал кефирную диету на себе!

Продолжительность7 дней Эффективность3 – 7 кг Сложностьвысокая Разнообразие рационанизкое Рейтинг4.0 Стоимость 7 дней700-1500 руб.

Сбросить лишние килограммы за короткий срок, можно только соблюдая строгую диету. Если следовать правилам любой подобной системы питания, результат не заставит себя долго ждать. Для того, чтобы избежать срывов и добиться желанной стройности, необходимо заручиться и правильной мотивацией. Без нее любая жесткая программа обречена на провал .

Как не сдаться раньше времени?

Все программы для похудения можно разделить на 5 основных видов: экспресс-диеты, белковые или углеводные диеты, низкокалорийные и сбалансированные (нестрогие) диеты, а также монодиеты, которые основаны на употреблении какого-то одного продукта в течение всего периода похудения. Именно к последнему виду и относится кефирная диета.

В связи с тем, что все монодиеты, в том числе и кефирная, довольно строгие, они требуют серьезной предварительной подготовки, в том числе и психологической.

Для того, чтобы не свернуть с намеченного пути в самый ответственный момент, необходимо запрограммировать свой мозг на похудение. Ведь на самом деле многие не доходят до финиша вовсе не потому, что ощущают постоянное чувство голода, тошноту или другие неприятные физиологические симптомы, а именно из-за неправильного настроя.

Перед тем, как сесть на диету, следует:

поставить перед собой конкретную цель (цель вроде «я хочу влезть в любимые брюки» отлично мотивирует, но, достигнув ее, желание поддерживать форму пропадает); не жалеть себя и не искать оправданий вроде: «у меня стресс», «я много работаю», «я устала» и т.д.; привести в порядок дела (любая диета отнимает много энергии, поэтому желательно подчистить всех хвосты); не слушать окружающих (не верьте тем, кто говорит, что у вас ничего не выйдет); определите наличие лишнего веса (слово «ожирение» многих заставляет задуматься).

Для вычисления индекса ожирения тела с учетом возраста воспользуйтесь калькулятором :

Подготовка к кефирной диете

Перед диетой рекомендуется подготовить не только дух, но и тело. В течение подготовительного этапа, который может занять не меньше недели, необходимо:

не употреблять больше, чем 1200-1400 ккал в день. Правильно посчитать калорийность готовых блюд вы можете с помощью нашей таблицы калорийности; включить в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой и белком; регулярно пить кефир для того, чтобы подготовить организм к изменению питания.

Примерное меню подготовительного этапа может выглядеть так:

Прием пищи	Продукт
Завтрак	любая каша, сваренная на воде без сахара (сахар можно заменить фруктозой)
Второй завтрак	кружка кефира
Обед	овощной суп, немного нежирного мяса, салат из овощей
Полдник	кружка кефира
Ужин	рыба (или любые морепродукты)
Перед сном	кружка кефира

Суть диеты

Только после того, как вы неделю питались подобным образом, можно приступать к кефирной диете. Суть данной монодиеты сводится к тому, что основным продуктом на все время программы похудения становится кефир. Этот кисломолочный напиток выбран для данной системы питания не случайно. Благодаря кефиру:

приводится в порядок нервная система, улучшаются обменные процессы, выводятся шлаки и токсины, нормализуется пищеварение, очищается кишечник, организм насыщается кальцием.

Для того, чтобы достичь желанного эффекта, напиток не должен быть жирным (не более 1% жирности), иначе все усилия окажутся тщетными. В день следует употреблять не меньше 1,5 литров кефира. Конечно, выпивать всю норму залпом не стоит. Кисломолочный продукт необходимо пить понемногу, через каждые 2-3 часа.

Благодаря такому режиму чувство голода постоянно заглушается, и диета переносится намного легче.

Однако восполнить содержание жидкости в организме кефир все-таки не способен. Поэтому во время программы рекомендуется выпивать в сутки не менее 2-х литров обычной воды. Кроме того, кефирная диета разрешает употребление таких продуктов как: отварные или приготовленные на пару нежирные мясо и рыба, нежирный творог, яблоки, огурцы, помидоры, сухофрукты. А вот соль, сахар и специи в период данной системы похудения в пищу добавлять запрещено.

Несмотря на столь строгие правила, кефирная диета обладает массой всевозможных преимуществ:

доступность продуктов (кефирная диета – одна из самых недорогих программ питания), вариативность (среди множества видов кефирных диет, которые отличаются друг от друга меню и сроками, можно выбрать ту, которая подходит именно вам), эффективность (результат будет виден уже через 3 дня), нормализация всех обменных процессов (очищает кишечник, улучшает пищеварение, выводит соли и токсины, нормализует работу сердечно-сосудистой системы).

Но есть в этой системе питания и свои минусы. Так, кефирная диета:

сложно переносится как в физическом, так и в моральном плане (о том, как правильно подготовится к программе и избежать срыва, читайте выше); способна вызвать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта; в сочетании с фруктами может спровоцировать повышение кислотности; при неправильном подходе возможен возврат к прежнему весу.

Именно в связи с последним пунктом необходимо строго следовать основным постулатам кефирной диеты и придерживаться меню .

Кефирная диета: меню на каждый день

День недели	Наименование и масса продуктов на день
Понедельник	отварное или приготовленное на пару нежирное мясо (250 гр.), кефир (1,5 л.)
Вторник	нежирный творог (300 гр.), кефир (1,5 л.)
Среда	яблоки крупные (3-4 шт.), кефир (1,5 л.)
Четверг	отварная рыба с белым мясом, кефир (1,5 л.)
Пятница	огурцы и помидоры свежие (0,5 кг.), кефир (1,5 л.)
Суббота	сухофрукты (лучше чернослив) (125 гр.), кефир (1,5 л.)
Воскресенье	кефир (2 л.)

Правильный выход из диеты

Несмотря на то, что данная монодиета рассчитана на короткий срок, выпив положенную норму кефира в последний, седьмой, день программы, расслабляться не стоит. Дело в том, что кефирная диета в силу своей строгости требует определенной системы выхода. Закончить диету в один день не получится, иначе все усилия пойдут насмарку. Поэтому к правилам выхода из кефирной диеты следует отнестись со всей серьезностью.

Правила выхода из кефирной диеты:

переход от диетического питания к полноценному рациону должен быть плавным (новые блюда следует включать в рацион по одному и небольшими порциями); под полноценным рационом необходимо понимать здоровое питание, а не привычную и чаще всего вредную пищу; начать следует с овощей и фруктов, подвергнутых термической обработке (отваренных или приготовленных на пару), затем можно переключаться на постное мясо, нежирную рыбу и овощные и мясные бульоны, и только потом разрешается употреблять мучное и сладости (не более 40 грамм в день); только через 1-2 месяца организм восстановится и можно будет начать заниматься гимнастикой .

Поддержание формы

После диеты не нужно сразу давать высокие нагрузки. Лучше начать с несложных физических упражнений, например, утренней зарядки или коротких пробежек. Прекрасно поддерживает организм в тонусе и сохраняет полученный результат и плавание. Однако с этим видом спорта необходимо быть осторожным: плавание вызывает сильное чувство голода. Только после такого подготовительного этапа можно приступать к силовым тренировкам.

Для того, чтобы не было обезвоживания и не нарушался солевой баланс, необходимо не забывать и о регулярном потреблении жидкости. В сутки рекомендуется выпивать не менее 1,7 литров воды. Кстати, воду можно частично заменить травяным чаем, минералкой или несладким домашним морсом. Следуя этим нехитрым рекомендациям, вы не только выйдете из диеты без вреда для здоровья, но и сохраните приобретенную во время программы форму .

Противопоказания

Для любой диеты существует свои противопоказания, а для такой строгой, как кефирная, тем более. Поэтому прежде, чем испытать данную систему питания на себе, ознакомьтесь со списком заболеваний, при которых отдавать предпочтение этой монодиете не следует.

Кефирная диета противопоказана тем, кто страдает:

заболеваниями желудочно-кишечного тракта; заболеваниями почек; повышенной кислотностью; непереносимостью лактозы.

а также беременным и кормящим женщинам.

Ниже можно прочитать отзывы тех, кто попробовал кефирную диету .

Отзывы и результаты

Ниже вы можете прочитать отзывы людей, узнать о их результатах, опыте использования кефирной диеты. Не забудьте также делиться своим мнением и результатами! Добиваться своих целей всегда проще с единомышленниками!

Кефирная диета для похудения на 7 дней — отзывы и результаты

Краткое содержание статьи:

Преимущества и недостатки кефирной диеты

допускает легкие перекусы другими продуктами, например, овощами или яблоками;
не позволяет разгуляться сильному голоду, предотвращает вечернее переедание;
благодаря частым приемам пищи по чуть-чуть легко и спокойно переносится;
улучшает процесс переваривания пищи, избавляет от проблем с кишечником;
обогащает органы полезным природным белком, кальцием и другими важными микроэлементами;
очищает сосуды от холестеринового налета, укрепляет сердечную мышцу;
выводит шлаковые накопления, токсичные соединения и радионуклиды;
выводит из ткани излишки межклеточной жидкости и соли тяжелых металлов;
укрепляет и оздоравливает все системы опорно-двигательного аппарата;
помогает корректировать фигуру в труднодоступных зонах и скидывать за неделю до 7-10 кг лишнего жира;
нормализует липидный, жировой, водно-солевой и углеводный обмен.

Вместе с этим доступная по цене и простая диета улучшает состояние кожных покровов, укрепляет волосяные луковицы и ногти. Лечит многие нарушения органов желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства кефира

позволяет избавиться от серьезной степени ожирения;
ускоряет метаболизм и все химические реакции в организме;
предупреждает накопление шлаков и токсинов;
усиливает продукцию полезных лактобактерий;
обволакивает слизистые оболочки кишечника и защищает от воспаления;
избавляет от дисбактериоза ЖКТ и проблем со стулом;
успокаивает нервную систему и улучшает кровообращение.

Свежий и нежирный кефир позволяет скинуть до 10 кг ненавистного лишнего веса. Он укрепляет суставы, кости, тонизирует мышечные волокна, способствует их наращиванию, растворяет все жировые скопления. Подавляет чувство голода и отбивает охоту, есть булочки и любимые шоколадки.

Основные правила диеты на кефире

Главное соблюдать самые простые правила:

первые несколько дней выпивают только нежирный кефир (1-1,5 литра);
для начала подойдет щадящая кефирная диета, в меню которой присутствуют другие низкокалорийные и обезжиренные продукты (овощи, фрукты, творог);
диетологи рекомендуют на время кефирной диеты ввести в меню отруби или сухую клетчатку, чтобы избежать нарушений в работе кишечного тракта;
лучше придерживаться дробного питания (5-6 раз в сутки), для этого дневную норму кефира и остальной еды разделяют на количество приемов;
в сутки помимо кефира нужно выпивать 1,5-2 литра простой фильтрованной воды;
последняя трапеза должна быть не позднее 18 часов вечера, перед сном можно выпить немного кефира;
желательно выполнять небольшую разминку утром и вечером, чтобы запустить метаболизм;
нельзя использовать покупной или просроченный кисломолочный напиток, лучше брать нежирный домашний кефир со сроком годности не более 3х суток;
во время диеты лучше отказаться от активных занятий спортом, умственно не переутомляться;
плавный и грамотный выход из диеты – залог успешного похудения и того, что положительный результат закрепиться, а не исчезнет в первые недели после прекращения диеты.

Противопоказания

Не всегда диета на обезжиренном кефире приносит пользу. В некоторых ситуациях ее использовать нельзя.

серьезных хронических патологиях;
нарушениях в работе ЖКТ;
сахарном диабете;
лактации и вынашивании ребенка.

Длительное употребление кефира не рекомендуется, если есть непереносимость лактозы, патологии почек, гастрит.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время кефирной диеты разрешено есть следующие низкокалорийные продукты:

отварной геркулес или гречка на воде;
нежирный натуральный йогурт или творог;
овсяные отруби;
низкоуглеводные овощи (все виды капусты, огурцы, томаты, зеленая фасоль);
сухофрукты (чернослив, курага);
несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты, мандарины);
нежирные сорта мяса (телятина, говядина, куриная грудка);
нежирные сорта рыбы.

Лучше отказаться от жирных сортов рыбы – семги, форели, скумбрии, лосося, консервированных продуктов и полуфабрикатов, черного сладкого чая и крепкого кофе, белого хлеба и других мучных продуктов, бананов и винограда. Пить помимо простой воды и кефира разрешено травяной несладкий чай.

Классическое меню на неделю

В течение 7 дней в день потребляют по 1,5 литра жидкого кефира и добавляют следующие продукты:

1 сутки: несколько отварных картофелины;

2 сутки: 150 грамм отварной куриной грудки;

3 сутки: 200 грамм нежирной отварной говядины;

4 сутки: 150-200 грамм отварного рыбного филе (нежирных сортов);

5 сутки: овощной салат (из капусты, огурцов и помидоров) или зеленые яблоки (1 кг);

6 и 7 сутки: только простая вода и постный кефир.

Чтобы удвоить эффективность такой диеты, лучше покупать нежирный кисломолочный кефир (1%), обогащенный бифидобактериями и подключить непродолжительные физические тренировки.

Как грамотно выйти из кефирной диеты

Нельзя сразу набрасываться на еду, чтобы не навредить кишечному тракту. Через день обед заменяют постным бульоном с овощами, а вечерний прием пищи – овощным салатом или несладкими фруктами.

Разнообразные виды кефирной диеты

Существует несколько весьма эффективных вариантов диеты на кефире:

1. Кефирно-фруктовая. Помимо потребления полезного кисломолочного продукта включает различные несладкие сорта фруктов, кроме инжира, бананов, винограда, хурмы. Из остальных фруктов (цитрусовых, яблок, груш, айвы) готовят вкусные фруктовые салаты, которые разрешено заправлять нежирным йогуртом или сметаной.
2. Творожно-кефирная. Это исключительно молочная диета, предполагающая потребление домашнего постного творога и кефира. Дополнить данные продукты можно несладкими сортами яблок. Их добавляют в творог. Такой режим питания укрепляет волосы и ногти, костную систему и позволяет скинуть до 5 кг в неделю.
3. Огуречно-кефирная. Предполагает потребление в сутки 1,5 л кефирного напитка и 1 кг свежих огурцов. За короткое время удается скинуть до 7-8 кг лишнего веса. Такую диету лучше соблюдать в сезон свежих домашних огурцов, а не из теплицы.
4. Английская кефирная монодиета. Очень простая и доступная. Предполагает потребление свежего кефира, томатного сока и зеленых сортов яблок поочередно.

Полосатая. Предусматривает чередование дней потребления только одного кефира с днями, когда в меню можно вводить что угодно. Это легкая система питания, не загоняющая человека в определенные сложные рамки.
Гречнево-кефирная. Рассчитана на несколько недель. Гречку отваривают на воде, немного добавляя соли. Ее едят в день в неограниченном количестве, запивая нежирным кефиром. Такая система питания не только способствует активному похудению, но и помогает оздоровить организм и вылечить многие хвори, например, малокровие.
Свекольно-кефирная. Это лучший экспресс-способ для похудения. Отдельно готовят вареную свеклу и делают из нее салат. Если перебить овощь в блендере и добавить в стакан кефира, получиться отличный жиросжигающий коктейль, заряжающий энергией и помогающий скинуть 2-3 кг в неделю.
Яблочно-кефирная. Сочные фрукты в сочетании с густым кефиром дают отличный результат при похудении. Главное – запастись терпением, так как потреблять неделю одни яблоки и кефир может выдержать не каждый.

Некоторые женщины устраивают для себя так называемые кефирные разгрузочные дни. Это может быть один выходной день или сразу несколько. В этот период тело очищается от шлаков, а ЖКТ от гнилостных остатков пищи, улучшается цвет лица и состояние кожных покровов, ускоряются все обменные реакции, в результате чего организм начинает растворять жиры.

Отзывы о кефирной диете

Кристина, 47 лет

Виктория, 28 лет

Кефирная диета на 10 дней: популярная, легкая, эффективная

Преимущества кефирной диеты на 10 дней

В наше время в моду входят все новые и новые виды диет, но в лидерах все равно находятся давно испытанные и известные. Среди таких — кефирная диета сроком на 10 дней и кефирная диета на 7 дней. Кефир давно известен как исключительно полезный для организма продукт, способный справиться со многими заболеваниями, включая проблемы с кишечником и печенью.

Кроме того, содержащийся в кефире калий, способен оказать неоценимую помощь сердечно-сосудистой системе и восстановить обмен веществ в организме. Кефир помогает вывести из организма токсины и шлаки, избытки натрия и перейти на низкокалорийное питание. Кефир считается отличным мочегонным средством, поэтому эффективен в целях вывода из организма лишней жидкости. Но все же особенно ценен кефир для кишечника. Кисломолочные бактерии восстанавливают его микрофлору, улучшают перистальтику и борются с запорами. Следовательно, кефир может помочь улучшить состояние кожи – считается, что она отражает проблемы с кишечником.

Кефир также является низкоуглеводным продуктом, а ведь именно чрезмерное потребление углеводов считается основной причиной набора веса.

Таким образом, с какой стороны ни взгляни, а кефирная диета на 10 дней выглядит «позитивной» и даже полезной.

Выбор есть!

Разновидностей у кефирной диеты несколько. При большом желании любую из них можно использовать для похудения, однако далеко не все эти диеты одобрены диетологами на столь длительный срок — 10 дней.

Например, самой строгой считается монодиета, когда кроме кефира в день употреблять ничего не разрешается. Причем количество кефира также ограничено — не более 1,5л. Но на такой диете рекомендуется сидеть только три дня, так как через 7 или уж тем более 10 дней у вас могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Облегченный вариант кефирной диеты включает в меню не только кефир, но и овощи, и фрукты – по 1кг в день. Но опять же — 10-дневный срок для такого режима питания диетологи считают слишком великим, оптимальный — 5-6 дней.

Но вот существует вариант кефирной диеты, который может длиться и 7, и 10 дней. Суть такой диеты в чередовании дня обычного рациона с днем на кефире, или так называемая полосатая диета. Еще один допустимый вариант кефирной диеты на 10 дней заключается в употреблении кефира в сочетании с низкокалорийными блюдами без соли и сахара. Например:

1 день: 1,5л кефира и 5 вареных или печеных картофелин;
2 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
3 день: 1,5л кефира и 100вареного мяса говядины;
4 день: 1,5л кефира и 100г вареной рыбы;
5 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
6 день: только 1,5-2л кефира;
7 день: только минеральная вода без газа.
8 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
9 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
10 день: только 1,5-2л кефира;

Повторять такую кефирную диету на 10 дней можно не чаще, чем раз в три месяца.

Кефирная диета на 10 дней: по примеру знаменитостей

Но самая популярная кефирная диета на 10 дней была разработана доктором Сайковым (она еще известна как диета Ларисы Долиной). Одно из главных условий этой методики — после выхода из диеты «жестоко» ограничить свой рацион, а в частности — резко сократить объем мучного, сладкого и жирного. Так вы огородите себя от повторного набора веса.

Итак, примерное меню такой кефирной диеты на 10 дней выглядит следующим образом:

1 день: 500 мл 1% кефира и 400 г печеного картофеля;
2 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
3 день: 500 мл 1% кефира и 400 г фруктов (кроме бананов и винограда);
4 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
5 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;
6 день: 1,5л минеральной воды без газа;
7 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
8 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
9 день: только 500 мл 1%
10 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;

Кроме того каждый день вы можете дополнительно пить воду, кроме 6-ого дня, и витаминные комплексы.