Жидкая диета для похудения – пьём и худеем!

Жидкая диета для похудения — правила и рацион питания

Практика перевода человека на меню, представленное только напитками и бульонами, активно используется в медицине, преимущественно при обострениях заболеваний пищеварительного тракта. От этой системы берет свое начало жидкая диета для похудения, при которой рацион содержит лишь не нагружающую ЖКТ пищу, но насколько она безопасна для организма – вопрос спорный. Можно ли долго придерживаться данной методики и сколько удастся на ней сбросить?

Что такое жидкая диета

Как упоминалось ранее, данная система питания используется врачами, которые готовят пациентов к операции на ЖКТ, восстанавливают их после перенесенного хирургического вмешательства, либо для больных с обострением различных заболеваний органов пищеварения, когда те обостряются. Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Принципы похудения на жидкостях

Основное правило данной диеты – вся пища должна иметь кашеобразную, текучую консистенцию: это уменьшает нагрузку на поджелудочную, желудок и кишечник, что благотворно сказывается на состоянии организма. Однако, если вы попытаетесь растопить шоколадку и выдать ее за жидкий продукт, похудения уже можно не ждать: диета на жидкостях предполагает использование пищи, которая изначально имела такую консистенцию. Исключение – бульоны, которые вы варите. Блюда и в холодном, и в горячем виде не должны менять своей плотности.

Еще несколько базовых правил:

• Следите за калориями – даже если вы весь день собираетесь употреблять только соки и кефир, вы можете перешагнуть черту допустимого калоража. Старайтесь удержаться в пределах 1200 ккал.
• Не забывайте о чистой воде: жидкие продукты ее не заменяют, даже если это зеленый чай, поэтому обязательные 1,5-2 л выпивать придется.
• Если ваше похудение на жидкостях – длительное, начинать нужно плавно: первый же день провести на напитках нельзя. Подготовка может отнять от 3-х до 5-ти суток, за время которых твердая пища будет постепенно заменяться питьевым рационом.
• После жидкой диеты нужно сделать мягкий выход, который по длительности будет равен подготовке: вы должны плавно настроить ЖКТ на необходимость снова принимать твердые продукты.

Жидкая диета — 5 дней 5 килограмм

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим. Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Эффективность

Ключевой момент пользы диеты на жидкостях – уменьшение объемов желудка: пища такой консистенции не растягивает его стенок, даже если вы возьмете порцию в 2-3 стакана. После длительного похудения с данной методикой вы не будете испытывать желания забросить в себя большое количество еды в один присест, поэтому дальше поддерживать полученный результат или продолжать худеть, но уже с др. системой, будет легче. Дополнительным плюсом можно считать:

• очищение кишечника, ведущее к уменьшению ваших килограммов;
• отсутствие источников новых отложений, т.к. жидкая пища расходуется без остатка, который мог бы преобразоваться в жир;
• ускорение обмена веществ за счет дробности питания;
• отсутствие обезвоживания и поддержание водного баланса;
• снижение уровня инсулина, который тормозит липолиз и скорость похудения.

На сколько можно похудеть

Точный результат определяется вашим исходным весом: заявленные 5 килограммов преимущественно наблюдаются у лиц, имеющих ожирение. За первую пару суток они могут потерять сразу 1-1,5 кг, поскольку для организма в новинку поступление такого количества воды, и липолиз от ее избытка проходит на высоких скоростях. Постепенно суточные отвесы будут становиться все меньше, приближаясь к естественному темпу снижения веса, но за 5 суток, указанных для большинства жидких диет, потерять до 5 килограммов реально.

Жидкое питание для похудения

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр. вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии». Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Разрешенные продукты

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

• перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
• измельченные в блендере фрукты;
• каши, сваренные с большим количеством воды;
• бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
• кефир, ряженка;
• молоко с низким содержанием лактозы;
• чаи и отвары из трав;
• компоты, приготовленные без подсластителей.

Запрещенные продукты

Требуется отказаться от пищи, которая имеет твердую консистенцию и не содержит влаги, т.е. первыми «на выброс» будут колбасы, сосиски и пр. потенциально мясные изделия, все полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т.д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ. Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т.д.) тоже под запрет. Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

Рацион питания для этой системы похудения определяется ее длительностью: если вы решили придерживаться жидкой диеты всего 2-3 дня, можно сразу переходить на основное меню. Однако тем, кто планирует длительное (от 5-ти суток) похудение, потребуется сначала сделать мягкий «вход» или подготовку, которая предполагает постепенный отказ от запрещенных на этой диете продуктов. Жирное мясо, сладости, мучное, консервы и соленья вы выбрасываете из меню сразу, но простую здоровую пищу на вводные 3 дня оставляете.

Подготовительный этап для перехода к диете на жидкостях будет выглядеть так:

• В первые сутки вы 2 раза за день едите любые каши, еще 1 прием пищи должен являться кисломолочным напитком, а остальное время можно употреблять нежирное мясо (желательно говядину), овощи, хлебцы.
• На следующие сутки вы отказываетесь от мяса, рыбы. Кашу едите всего 1 раз, можно с хлебом, еще 1 прием пищи – орешки/семечки. Остальные должны быть представлены жидкими продуктами.
• Третий день почти полностью являет собой жидкое меню, но утром еще можно съесть вареные яйца с сыром и хлебцами.

Схема питания по часам

Поскольку жидкая диета для активного похудения может провоцировать чувство голода из-за недостатка углеводов (подразумеваются сложные) и животного белка, ограничения по количеству приемов пищи она не ставит. Вы должны пить ежечасно, если это допустимо с вашим режимом дня. Идеальная схема питания:

• 10:00 – жидкая каша из овсяных хлопьев на воде;
• 11:00 – компот из зеленого яблока с курагой (фрукты не есть);
• 12:00 – измельченные в пюре фрукты из компота;
• 13:00 – вода;
• 14:00 – тарелка куриного бульона;
• 15:00 – сок из моркови и сельдерея;
• 16:00 – вода;
• 17:00 – чашка безлактозного молока
• 18:00 – пюре из свежей груши;
• 19:00 – картофельный отвар;
• 20:00 – чашка кефира жирностью до 2,5%;
• 21:00 – вода.

Меню на неделю

Утром вы должны выпить стакан кипятка, а после можно переходить к завтраку. Рацион особо разнообразным не назвать, но строго соблюдать нужно только 3 приема пищи – в промежутках между ними вы можете пить все в пределах разрешенного перечня продуктов. Недельная схема сжигания жиров будет такой:

Жидкая диета

• Эффективность: до 10 кг за 2 недели
• Сроки: 2 недели
• Стоимость продуктов: 2500 рублей за 2 недели

Общие правила

Для жидкой диеты в первую очередь характерно сохранение водного баланса организма. За 2 недели системы можно сбросить до 10 кг и при этом у вас точно не возникнет основного бича всех худеющих – обезвоживания организма, которое имеет такие неприятные побочные эффекты как подавленное настроение и усталость.

Обычно, если мы употребляем мало пищи, то значит и мало воды, имеющейся в ней. Что, в итоге, негативно сказывается не только на вашем самочувствии, но и на конечных результатах похудения. Кроме того, возможно полное прекращение процесса снижения веса.

Почему жидкая диета так эффективна?

• вода — не только быстро утоляет голод за счёт объема, но и по калорийности имеет свой абсолютный 0;
• вода помогает обеспечить нормальный уровень или ускорить процесс липолиза– расщепления жиров;
• переваривание быстрое и без остатков, что в итоге не дает жировых подкожных отложений;
• из-за поступления пищи жидкой консистенции работают преимущественно органы мочеиспускания и печень, что ведет к сужению органов пищеварения и, в итоге – длительному сохранению успехов похудения;
• происходит восстановление нормального и адекватного для здорового человека уровня аппетита;
• пища с большим содержанием воды – восстанавливает водно-солевой баланс, помогает поддерживать общий тонус организма, способствует очищению кишечника, сосудов и снижает вес.

Показания

• рекомендована тучным пациентам и на кануне операции;
• в послеоперационный период;
• в целях очищения кишечника.

Разрешенные продукты

В рационе должны быть преимущественно жидкие блюда, начиная от фруктовых и овощных соков, и заканчивая – бульонами, овощными супами и питьевыми йогуртами.

Кроме того, допускается дополнительное потребление жидкости в виде простой кипяченой или негазированной бутилированной воды, компотов, чая и кофе. Вы можете не отказывать себе в любом напитке без сахара.

Это прекрасная система для тех, кто не любит однообразие меню, ведь рецептов жидких блюд не счесть, только разнообразие супов чего стоит — это и щи, и борщ, и солянка, и харчо.

Жидкие каши из цельнозерновых круп можно варить как на молоке, так и на воде. Мюсли можно заливать йогуртом и кефиром.

Для гурманов, кому приелся кефир, можно попробовать айран, сыворотку, обрат, маслянку и любые кисломолочные напитки с бифидобактериями.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
гречневая каша вязкая на воде	3,2	0,8	17,1	90
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
молоко 2.5%	2,8	2,5	4,7	52
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	–
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай, кофе и даже какао нужно без добавления сахара, меда или других подсластителей, которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров, точно также как и мясо, из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно, как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

• копченостей;
• жареного и жирного;
• любых твердых и сухих продуктов, например, сыра, сухарей, печенья;
• сдобы;
• алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
макароны	10,4	1,1	69,7	337
вареники	7,6	2,3	18,7	155
сахар	0,0	0,0	99,7	398
сыр	24,1	29,5	0,3	363
свинина жареная	11,4	49,3	0,0	489
говядина жареная	32,7	28,1	0,0	384
кролик жареный	25,0	6,0	–	155
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
пиво	0,3	0,0	4,6	42
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню в первый день	на завтрак лучше всего съесть порцию жидкой овсяной каши, 3 свежих огурца, 1 чашка чая зеленого без добавок и сахара; обед должен состоять из порции овощного супа (до 250 мл) (к примеру — щей, борща или любого др. супа с овощами) и 1 стакана кефира с низким содержанием жиров; на ужин — мюсли, залитые соком или пастеризованным молоком.
Во второй день	на завтрак съешьте десерт из йогурта (можно с добавлением обезжиренного творога), выпейте одну чашку зеленого чая без добавления сахара или меда; на обед – съешьте одну тарелку гречневого супа с молоком; на ужин – свежие овощи (3 некрупных помидора и 2 огурца).
В третий день	на завтрак лучше всего съесть одну тарелку мюсли, которые можно залить, к примеру, соком, а также выпить 1 стакан пастеризованного молока; обед — порция овощного супа; в качестве ужина подойдет 0,4 л обезжиренного кефира.
Рацион четвертого дня	на завтрак – апельсиновый сок и яблоки; на обед — куриный бульон и несладкий зеленый чай; на ужин – жидкая овсяная каша, несладкий зеленый чай.
Рацион пятого дня	на завтрак возьмите 0,4 л питьевого йогурта; на обед лучше всего подойдет 2 стакана свежевыжатых овощных соков, к примеру, из томатов, тыквы или моркови; на ужин – уже привычная жидкая овсяная каша.
Рацион шестого дня	завтрак: овощной бульон, компот без сахара (к примеру — компот из ягод, груш, абрикос или яблок); обед: куриный бульон, стакан обезжиренного кефира; на ужин свежие овощи (огурцы, помидоры).
Рацион седьмого дня	завтрак: жидкая овсяная каша; обед: свежевыжатый фруктовый (овощной) сок; ужин: мясной отвар (в последний день курса – можно с мясом), несколько яблок.

Пример почасового меню

8:00	Следует выпить чашку отвара из овсяной каши.
9:00	Порция овощного бульона.
10:00	Стакан яблочного или грушевого компота.
11:00	Стакан свежевыжатого фруктового либо овощного сока.
12:00	Молоко с низким процентом жирности.
13:00	Стакан горячей кипяченой воды.
14:00	Фруктовый или ягодный отвар или компот, сваренный из сухофруктов без сахара.
15:00	Бульон на любом виде мяса.
16:00	Стакан кипяченой чистой воды.
17:00	Снова выпить стакан воды или овощного сока.
18:00	Стакан морса — свежевыжатого фруктового сока (яблочного, апельсинового, грейпфрутового и т.д., за исключением виноградного), разбавленного водой.
19:00	Овощной отвар.
20:00	200 мл горячей кипяченой воды.
21:00	200 мл нежирного кефира.

Рецепты

Рецепт жидкой овсяной каши

Залейте кипятком овсяные хлопья (2,5 столовые ложки), предназначенные для быстрого приготовления.

Не выливайте воду, которую не вобрала каша — ешьте ее вместе с оставшейся водой.

Рецепт овощного супа

Возьмите 1 лук репчатый, 1 морковь, ¼ головки капусты, томаты или томатную пасту.

Все нашинкуйте, варите 20-30 минут, добавьте соль и специи по вкусу.

Взбейте блендером до однородной массы или отцедите.

Выход из диеты

Просто так бросать диету нельзя. Выход из диетического курса предполагает определенные ограничения: необходимо исключить твердую и калорийную пищу – еще 3 дня потреблять преимущественно кефир, жидкие каши и овощные супы.

1-й день	завтрак должен состоять из 200 г жидкого пюре из картофеля и чая; на обед 2 тертые моркови с мёдом, стакан кефира; на ужин можно также съесть порцию картофельного жидкого пюре и 200 мл кефира.
2-й день	250 граммов овощей, приготовленных на пару и 200 мл нежирного молока – станут прекрасным завтраком; на обед – съешьте гречневую кашу с зеленью (например — петрушкой, укропом, кинзой), десяток орешков кешью; в качестве ужина можно взять картофельное пюре, сдобренное пастеризованным молоком, а также спустя время выпить 200 мл кефира.
3-ий день	полноценным завтраком станет манная каша, сваренная на молоке; второй завтрак (примерно через час) — стакан кефира; обед — густой овощной суп, порция отварной говядины (до 200 г), 1 яблочко, а также можно позволить 1 скибку хлеба; на ужин – лучше всего приготовить тушеные овощи; в перерывах можно пить по 1 ст. кефира.

Противопоказания

• сахарный диабет;
• гипертония;
• отечность;
• хроническая диарея;
• заболевания мочеполовой, сердечно-сосудистой или системы пищеварения;
• беременным женщинам и кормящим мамам;
• нарушения обмена веществ.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
нет необходимости постоянно подсчитывать калории; достаточно малозатратна по деньгам; разнообразное меню; не исключены продукты животного происхождения; очищение и омоложение организма.	соблюдение временного режима; для приготовления жидких блюд нужно время и специальное оборудование – мощная соковыжималка и блендер; можно избавиться от 10 кг веса, но не более; дополнительные неудобства из-за мочегонного эффекта.

Важные условия

• употребление мягкой водянистой пищи;
• приготовление каш на жидкостях – на воде или молоке;
• разнообразие рациона;
• употреблять только полезные продукты хорошего качества – одна порция не более 250 грамм;
• повторять диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца.

Жидкая диета: отзывы и результаты

Такой вид диеты как жидкая — является отличным вариантом рациона для похудения. Первые дни чаще всего непривычно без твердой пищи, но вскоре организм привыкает, и новый рацион и режим питания переноситься легче.

Минус 10 кг на жидкой диете – самый распространенный результат, который можно получить за 2 недели строго соблюдения диетического курса и правил выхода из диеты. Сложнее всего людям, которые:

• не могут отказаться от сдобы, сладкого и мяса;
• не имеют времени на выжимание соков, приготовление и перетирание супов;
• не могут часто употреблять кисломолочные напитки с низким уровнем жирности.

Отзывы врачей об употреблении только жидкой пищи свидетельствуют о том, что:

• в рационе слишком много ограничений и недозволенностей, что может негативно сказаться на здоровье;
• большое потребление жидкости дает дополнительную нагрузку на почки;
• свежевыжатые соки дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу;
• длительное отсутствие твердой и сухой пищи может привести к необратимым нарушением работы ЖКТ.

Цена диеты

Жидкое питание несмотря на свое разнообразие меню может быть также достаточно бюджетным. В понедельник можно потратить примерно 270 руб., в другие дни с йогуртами, гречкой и фруктами — до 350 руб.

Для прохождения двухнедельного курса классической жидкой диеты необходимо выложить примерно 2500 руб. — на эти деньги, если не покупать заморские изыски и диковинки, можно приобрести полный пакет продуктов.

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

Как похудеть на жидкой диете?

Чтобы быстро похудеть, требуется снизить количество употребляемых калорий. Именно на этом принципе и основана жидкая диета, которая предполагает употребление двух продуктов – воды и жидкой пищи. Благодаря такому рациону можно не только сбросить лишний вес и очистить организм, но и приучить себя употреблять еду небольшими порциями, что в дальнейшем станет залогом поддержания желаемого веса.

Что это за диета?

Жидкая диета состоит из трех этапов:

1. Подготовительного. Длится три дня, в течение которых организм подготовится к предстоящему рациону. Благодаря такой адаптации значительно снизится риск срыва.

2. Основной. Составляет 14 дней, на которые и перепадает основной этап похудения. В течение этого периода разрешена только жидкая пища, причем самое густое по консистенции, что может оказываться на столе – это кефир.

В течение 14 дней желудок будет постепенно уменьшаться, поэтому в дальнейшем вы будете наедаться достаточно малым количеством еды. К тому же благодаря этому другие органы организма будут работать более интенсивно.

3. Заключительный. Это выход из диеты, который занимает 4 дня. Благодаря постепенному возвращению к обычному питанию можно избежать не только возврата потраченных килограммов, но и сбоев в работе желудка и кишечника.

Так, жидкая диета – это ступенчатое похудение, и на каждом этапе необходимо придерживаться отдельно разработанного меню.

5 правил диеты

Прежде чем сесть на диету, во внимание стоит принять следующие правила:

• Из своего рациона необходимо исключить такие «жидкости»: алкоголь, магазинные соки, газированные напитки, манную кашу, желе, мед. Под запрет попадает также соль, сметана, сладкие кисели, сливки, майонез и кетчуп.
• Приоритет в рационе отдается таким напиткам, как: молоко и кефир малой жирности (1%), компоты из ягод и сухофруктов без сахара, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, которые требуется разбавлять водой в соотношении 3 к 1. Из плодов предпочтение стоит отдать яблокам, груше и апельсину, а из овощей – помидорам, морковке и сельдерею.

• Из жидкой пищи приоритетными являются: куриный бульон, жидкая овсяная и гречневая каша, пюре из фруктов и овощей, нежирный творог, разведенный молоком или кефиром. Все блюда должны иметь жидкую консистенцию. При готовке нельзя ни солить, ни сахарить.
• В течение дня необходимо выпивать до 3,5 л жидкости. Если воду и чай можно пить между приемами пищи без ограничений, то на кофе накладывается ограничение – не более 2 чашек в сутки.
• Если основной этап диеты прерывается, всё равно потребуется грамотно выйти из нее, то есть провести финишный этап. Стоит отметить, что основной этап стоит прервать, если ощущается постоянное головокружение и сильная тошнота. Это также надо сделать, если были случаи потери сознания.

Жидкая диета – это нагрузка на организм, поэтому диетологи рекомендуют прибегать к такому похудению не чаще чем 1 раз в 3 месяца.

Стартовый этап – вход в диету

Подготовить организм к основному меню потребуется путем соблюдения трехдневного рациона, схема которого выглядит следующим образом:

1. День начинается с завтрака, который должен состояться в 8:00.
2. В 10:15 нужно устроить второй завтрак.
3. Обед – основной прием пищи, который проводится в 13:00.
4. В 16:00 устраивается полдник.
5. Заключительный основной прием пищи – это ужин, который проводится в 19:00.
6. Перед сном устраивается последний перекус.

Важно: за один прием нужно употребить 200-250 мл жидкости!

Пример меню на каждый день представляем ниже:

День 1

1. Утром приготовить манную кашу на молоке.
2. На второй завтрак выпить кефир.
3. Днем приготовить овощной супчик и отварить 200 г говядины. Можно подать с 1 хлебцем.
4. На полдник съесть яблоко.
5. Вечером потушить овощи.
6. Перед сном выпить кефир.

День 2

1. Утром подать овощи, приготовленные на пару.
2. В 10:15 выпить молоко.
3. На обед подать кашу из гречки на воде, 100 г отварной говядины с зеленью.
4. В качестве перекуса можно съесть 10 орешков кешью.
5. На ужин приготовить пюре с молоком.
6. На ночь выпить кефир.

День 3

1. Утром подать пюре на воде.
2. В качестве первого «перекуса» подойдет чашка ромашкового чая.
3. В обед натереть 200 г морковки на мелкой терке, заправить 1 столовой ложкой меда.
4. На полдник выпить кефир.
5. На ужин повторить первый прием пищи.
6. На ночь выпить кефир.

Только после 3-дневной подготовки можно начать основной этап похудения.

Меню основного этапа похудения

Основной этап проводится в 2 недели, при этом каждый день необходимо соблюдать единый принцип питания – через каждый час подавать по 200-250 мл жидкости, причем пропуски являются крайне нежелательными!

Исходя из данного принципа, меню на каждый день выглядит следующим образом:

• Первый завтрак проводится в 8:00. Подается овсяной отвар, для приготовления которого 0,5 стакана овса заливается 1 л воды, ставится на средний огонь и снимается спустя 30 минут. Отвар процеживается и выпивается.
• Проводится второй завтрак в 9:00. Подается овощной бульон.
• В 10:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• На 11:00 готовится сок, причем желательно из яблока, груши или апельсина. Помним, что сок разводится водой следующим образом: 3/4 стакана – это сок, а 1/4 – это вода.
• В 12:00 выпивается молоко 1%.
• В 13:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 14:00 подается отвар, который на свое усмотрение можно приготовить из фруктов, ягод или сухофруктов.
• Устраивается обед в 15:00. Потребуется приготовить куриный бульон. Для этого 400-500 г мяса отмывается, заливается 2 л воды, доводится до кипения, после чего снимается с поверхности пенка и остается на медленном огне 1 час. При желании в бульон после кипячения можно добавить рубленую зелень и нарезанную на кружочки морковь. Бульон процеживается и подается.
• В 16:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 17:00 повторяется предыдущий прием.
• На 18:00 готовится фруктовый или овощной сок.
• Проводится ужин в 19:00. Подается овощной бульон.
• В 20:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• Устраивается финишный прием в 21:00. Выпивается кефир.

В следующем видео вы найдете правильные советы по приготовлению овощного бульона, который подается несколько раз в день:

После первых двух дней такого питания можно привыкнуть к жесткому рациону, а на 5-й день после каждого приема пищи уже будет приходить чувство насыщения.

Основной этап нельзя выдерживаться дольше 14 дней, иначе можно причинить вред здоровью. Продление разрешается только в одном случае – внесения определенных правок в меню. Так, перед заключительным приемом в 21:00 потребуется провести еще один прием – съесть овощной салат, отварной рис, курагу с рублеными грецкими орехами.

Финишный этап – выход из диеты

После основного этапа нельзя сразу же включать в свой рацион выпечки, сладости, жирную и жареную пищу. Потребуется закрепить полученный результат и подготовить свой организм к полноценному питанию. Для этого проводится 4-дневный выход из диеты:

День 1

1. На завтрак подать тушеную капусту со стаканом кефира.
2. На второй завтрак отварить морковку и пропустить через мелкую терку, а также приготовить апельсиновый сок.
3. В обед выпить стакан ягодного морса и съесть пюре из груши.
4. Перекусить овощным супчиком, выпить травяной отвар.
5. На ужин подать пюре из тыквы и выпить кефир.

День 2

1. На завтрак потушить овощи, подать с любым салатом и стаканом кефира.
2. В качестве перекуса выпить 1% йогурт.
3. В обед приготовить рагу из овощей и цитрусовый сок.
4. В качестве перекуса подойдет салат из фруктов и морс, приготовленный из клюквы или земляники.
5. На ужин съесть салат из свеклы, морковки, зеленого лука и любой зелени. Разрешается запить чаем.

День 3

1. Утром приготовить кашу из гречки или пшеницы на молоке, подать с овощным бульоном.
2. В качестве перекуса подать овощной салат и выпить компот из абрикоса.
3. На обед приготовить грибной крем-суп, выпить молоко.
4. Перекусить куриным супчиком.
5. На ужин приготовить салат из морковки или свеклы, рагу из овощей и стакан ряженки.

День 4

1. На завтрак приготовить кашу из овсянки с курагой, черносливом и изюмом, а также морс из ягод.
2. Перекусить пюре из яблока и выпить компот.
3. В обед отварить кусок рыбы, приготовить пюре и подать с 1 хлебцем.
4. В качестве полдника подать коктейль из фруктов.
5. На ужин съесть куриный супчик, овощной салат.

Результаты

На основном этапе начинается резкий сброс веса – организм получает большое количество жидкости, что активирует синтез протеинов, отвечающих за сжигание жира. Так, каждый день диеты можно скидывать по 500-700 гр. В целом количество потерянных кило зависит от начального веса – чем он выше, тем больше можно сбросить.

В среднем на жидкой диете можно сбросить 7-10 кг, но при большом лишнем весе – до 15 кг.

Помимо похудения, после диеты в качестве бонуса можно отметить следующие положительные моменты:

• лицо станет более выразительным – получит четкие очертания, уйдут отеки с век и щек;
• улучшится состояние кожи, волос и ногтей, чему поспособствуют свежевыжатые соки, молоко, кефир и бульоны;
• во всем теле будет ощущаться легкость, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Если после похудения придерживаться правил здорового питания, употреблять около 2000-2200 ккал в день, потерянные кило уже не вернутся.

Противопоказания

Жидкая диета – это строгий метод похудения, поэтому прежде чем следовать ее правилам, стоит ознакомиться со всеми противопоказаниями. Так, от нее потребуется отказаться, если имеются:

• заболевания мочеполовой системы;
• сбои в работе пищеварительной системы;
• сахарный диабет любого типа;
• любые воспалительные процессы в организме.

К тому же диета запрещается женщинам, которые вынашивают ребенка или кормят грудью.

Если нет противопоказаний, после консультации с диетологом можно сесть на жидкую диету. Основными блюдами в вашем меню станут соки, пюре, коктейли и бульоны. Они легко усваиваются, насыщают организм полезными веществами и нормализуют работу ЖКТ. Помимо похудения, диета также поможет очистить организм и приучить себя к раздельному питанию.

Жидкая диета для похудения

Жидкая диета для похудения предполагает употребление на протяжении 3 — 14 дней жидких блюд — смузи, крем-супов, фруктовых и овощных соков, обогащенной витаминами и минералами воды, молочных каш, бульонов, кисломолочной продукции. Диета на основе жидких блюд может быть очищающей и лечебной.

Что такое жидкая диета?

За 14 дней соблюдения низкокалорийного питания можно снизить массу тела на 10 кг. При прохождении курса не возникает обезвоживание организма, поддерживается хорошее самочувствие.
Важно контролировать самочувствие, не допускать сильного ощущения голода и консультироваться с диетологом.

Диетический комплекс позволяет:

• расщеплять жировые отложения;
• поддерживать тонус;
• запустить омоложение организма;
• сохранить результаты в течение продолжительного времени.

Разработано несколько вариантов жидкого диетического питания:

Очищающая программа (детокс-комплекс)

Диета позволяет освободить организм от шлаков и токсичных веществ.
Комплекс включает употребление в течение 24 часов:

• соков на основе фруктов и овощей;
• дистиллированной воды;
• отваров лечебных трав;
• смузи.

Рекомендуется организовывать разгрузочный день 1 раз в неделю на протяжении 1 месяца.

Жидкое диетическое питание

Диета предполагает замену 1–2 блюд твердой пищи отварами, бульонами, супами, смузи.
Твердая еда должна быть низкокалорийной, без химических добавок, не консервантов.
Напитки и жидкие блюда должны быть питательными, содержащие витамины, микроэлементы, минералы.

Диета назначается для:

• восстановления после операций и травм;
• стабилизации работы пищеварительной системы.

Лечебный диетический комплекс не предназначен для интенсивного снижения массы тела.

Принципы похудения на жидкостях

Диета на основании жидких блюд возможна при соблюдении основных принципов.
Основные принципы снижения массы тела:

• комплекс основан на употреблении блюд с размягченной, водянистой структурой;
• в комплекс включают каши на основе воды либо молока низкой жирности;
• в рацион добавляют витамины, микроэлементы, минералы;
• продукты используют качественные, без добавок и консервантов;
• размер 1 порции — не больше 250–300 г;
• проведение диетического комплекса — не более 1 раза за 3 месяца;
• запрещено употреблять сладкие продукты — шоколад, выпечку, пастилу;
• рекомендуется контролировать калорийность блюд — оптимально придерживаться 1200 ккал;
• обязательно употреблять 1,5–2 л чистой воды в день;
• завершать выход из диетического курса необходимо постепенно, включая в рацион твердую пищу.

Разрешенные и запрещенные продукты

Для диеты, состоящей из жидкостей используют различные продукты.

В перечне разрешенных продуктов:

• кефир, айран, йогурт, ряженка;
• гречка, овсянка;
• томаты, грейпфрут;
• апельсины;
• огурцы;
• чай зеленый.

Ограничены частично либо полностью исключены следующие продукты:

• кофе, черный чай, какао;
• газированные напитки;
• копчености и жирные блюда;
• сухари, печенье, выпечка;
• сыр;
• макароны;
• жареное мясо говядины и свинины;
• алкоголь.

Рецепты

Существует различные рецепты приготовления разрешенных диетой жидких блюд.

В перечне востребованных рецептов для жидкого диетического комплекса:

• суп из овощей;
• бульоны;
• кисели;
• смузи;
• суп из сельдерея;
• овсяная каша на воде;
• суп-пюре с индейкой.

Смузи:

• банан — 1 шт;
• жидкий йогурт — 1 стакан;
• мягкая творожная масса — 1 ст. л.

Ингредиенты тщательно смешиваются в пиале и подаются к столу.

Бульон

Для приготовления потребуются:

• вода — 6 л;
• куриное филе —500 г;
• лавровый лист — 2 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• соль;
• лавровый лист — 3-4 шт;
• перец черный.

Курицу необходимо промыть, очистить от кожи, поставить вариться. В бульон добавляют морковь, лук и соль. В процессе варки нужно убирать пену и помешивать бульон. Размягченные овощи вынимают из бульона.
За 5 минут до окончания варки добавляют лавровый лист, черный перец. Бульон настаивается 30 минут. Убирают мясо, лавровый лист, процеживают бульон.

Кисель

Для 10 порций киселя из ягод клюквы потребуется:

• картофельный крахмал — 50 г;
• чистая вода — 2 л;
• клюква — 400–450 г;
• сахар — 50 г.

Ягоды промывают и измельчают в блендере. Массу откидывают на дуршлаг и отжимают сок.
В ½ стакана холодной воды разводится крахмал, смешивается с соком клюквы. Смесь вливается в горячую воду. После добавления сахара жидкость доводят до кипения.
Рецепт рассчитан на 10 порций. 100 г напитка содержит 18 ккал.

Жидкая овсяная каша

Для приготовления овсяной каши потребуются:

Овсянку заливают подогретой водой и настаивают 20 минут. Блюдо необходимо употреблять на завтрак и обед.

Овощной суп

Рекомендуется включать в рацион овощные супы.
Для легкого супа необходимы продукты:

• репчатый лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• свежая капуста — ½ шт;
• помидоры — 2–3 шт;
• соль;
• пряные травы.

Овощи шинкуются и опускаются в подогретую воду для варки на 20–35 минут. затем воду необходимо подсолить и закинуть приправы. После остывания отваренная масса взбивается блендером.

Суп-пюре с индейкой

Для супа-пюре потребуется следующий набор продуктов:

• филе индейки — 250 г;
• картофель — 2 шт;
• репчатый лук — ½ шт;
• морковь — 1 шт;
• вода — 1,5 л;
• чеснок — 1 зубчик;
• свежий укроп — 20 г;
• соль.

Мясо индейки отваривается 15–20 минут в подсоленной воде. Затем очищенные и нарезанные овощи опускаются в бульон и варят еще 5 минут. Филе индейки вынимается из кастрюли. Оставшийся суп остужают и взбивают блендером, добавив чеснок.
Суп-пюре подают с нарезанным мясом индейки и нашинкованной зеленью.
Суп-пюре подходит для обеда либо ужина.

Комплексные программы похудения на жидкой диете

Специалисты разработали комплексные программы:

3-х дневная диета

• 8:00 — перетертый картофель с жидкой консистенцией — 200 г;
• 10:30 — отвар аптечной ромашки;
• 13:00 — перетертая морковь — 200 г с добавлением натурального меда;
• 16:30 — нежирная ряженка или кефир — 200 мл;
• 19:00 — пюре из картофеля — 200 г;
• перед сном — несладкий йогурт — 200 мл.

• 8:00 — отваренные в пароварке овощи — 250 г без соли;
• 10:30 — маложирное молоко — 200 мл;
• 13:00 — отваренная и перетертая с зеленью гречка — 200 г, масло не добавляется;
• 16:30 — орехи кешью — 10 шт.;
• 19:00 — жидкое пюре из картофеля — 200 г;
• перед сном — нежирный кефир — 200 мл.

• 8:00 — манная каша на молочной основе;
• 10:30 — нежирный кефир — 200 мл;
• 13:00 — овощной суп — 250 г, 2 ломтика нежирной телятины, ржаной хлеб — 1 ломоть;
• 16:30 — несладкое яблоко — 1 шт;
• 19:00 — приготовленные на пару и перетертые овощи — 200 г;
• на ночь — нежирная ряженка — 200 мл.

Диета на 7 дней

Рацион на неделю планируется с соблюдением калорийности, набор продуктов может варьироваться.

• завтрак — жидкая овсяная каша, огурцы — 3 шт, зеленый чай без сахара;
• обед — овощной суп — 200–250 мл, нежирный кефир — 1 стакан;
• ужин — мюсли, свежевыжатый сок либо молоко пастеризованное.

• завтрак — нежирная творожная масса, зеленый чай без сахара;
• обед — суп с гречневой крупой на молочной основе;
• ужин — салат из свежих овощей — 3 томата, 2 огурца.

• завтрак — мюсли — 200 г, молоко — 250 мл;
• обед — суп с овощами — 250 мл;
• ужин — маложирный кефир — 300–400 мл.

• завтрак — свежевыжатый сок из яблок, груш или мандарин;
• обед — бульон из курицы, зеленый чай;
• ужин — овсянка, зеленый чай.

• завтрак — нежирный йогурт — 350–400 мл;
• обед — свежий сок из тыквы, помидоров или моркови — 2 стакана;
• ужин — отварная овсянка на воде или молоке.

• завтрак — овощной бульон, компот или кисель без сахара грушевый, абрикосовый либо яблочный;
• обед — бульон из курицы, маложирный кефир — 250 мл;
• ужин — овощной салат из огурцов и томатов.

• завтрак — овсяная каша — 200 мл;
• обед — густой овощной сок — 250 мл;
• ужин — мясной бульон с добавлением ломтиков мяса, яблоки — 2 шт.

Диета на 14 дней

При нахождении на диете в течение 14 дней требуется употреблять 1 вид продукции в сутки.
Помимо основного рациона, ежедневно необходимо выпивать большое количество очищенной воды, зеленого чая.

Рацион на 1 неделю включает в себя следующий набор продуктов

• 1 день — молоко средней жирности — 1 л;
• 2 день — свежевыжатый сок без добавления сахарозы и нежирный творог — 200 г;
• 3 день — негазированная вода с минералами без консервантов;
• 4 день — приготовленный на пару картофель, 4 шт. едят в течение дня, свежевыжатый сок без сахара — 1 л;
• 5 день — несладкие зеленые яблоки — 1 кг;
• 6 день — отварная говядина — 200 г, свежевыжатый фруктовый либо овощной сок;
• 7 день — маложирный кефир — 1 л.

Со следующего понедельника меню повторяется. Диетический комплекс позволяет снизить вес до 1 кг в сутки.
Не рекомендованы интенсивные физические упражнения. Важно стабилизировать сон, вести спокойный образ жизни и контролировать состояние здоровья.
Требуется предусмотреть последовательный выход из продолжительного диетического комплекса. Продукты вводят в рацион постепенно. На 4 неделе в питание похудевших включают полноценные блюда с гарнирами и салаты.

Голодание на воде — можно ли похудеть за сутки

Голодание в течение 24 часов является разгрузочным днем. Позволяет за 1 раз в неделю на протяжении 1–2 месяцев очистить организм от токсичных веществ, снизить массу тела, запустить процессы омоложения.
Голодание в течение 1 суток на воде с добавками минералов и витаминов позволит незначительно разгрузить организм на 0,5–0,9 кг.
Выходить из диеты после голодания требуется постепенно, включая небольшие порции легких блюд из овощей и кисломолочных напитков.

Противопоказания

Диета на основе жидких блюд имеет ряд противопоказаний.

Противопоказана диета при следующих патологиях:

• сердечно-сосудистые болезни;
• сахарный диабет;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• заболевания мочеполовой системы;
• отеки;
• нарушения обменных процессов;
• беременность и период лактации.

Выход из диеты

Правильный выход из диетического питания требует организации правильной организации процесса.
Снижается объем калорийной и твердой пищи в течение 3 дней после пройденной программы.
В перерывах между основными приемами пищи на протяжении нескольких дней выхода из диеты можно пить нежирный кефир — 250 мл, отвары лекарственных трав, чистую воду.

Жидкая диета. Пить или не пить?

Мечта многих людей, страдающих от лишнего веса – похудеть с минимальными усилиями. Настоящий фурор произвела в свое время в США жидкая диета, которая без ущерба для здоровья помогала попрощаться с лишними килограммами. Когда-то эта диета была достоянием дорогих spa-салонов, держалась в строжайшей тайне и была доступна лишь сильным мира сего и звездам. Много лет спустя эта диета дошла до простых обывателей, и тысячи женщин всех стран и континентов, охваченных «вирусом похудения», переходили на нее и добивались ошеломляющих результатов.

Особенности и правила диеты

В рацион этой диеты входит только жидкая пища. Желудок отдыхает, работать будут исключительно почки и печень, пищевод начинает постепенно сужаться, а это значит, что по окончании диеты желудок больше просто не сможет, да и не захочет «съедать» то несметное количество еды, которое ему приходилось поглощать раньше. Сытость наступает раньше, а аппетит наконец- то приходит в норму! Поэтому не опасайтесь – потерянные килограммы больше не вернутся. И не волнуйтесь – все необходимые витамины, минералы и питательные вещества вы получите. Например, в стакане компота калорий столько же, сколько в 200г картофельного пюре, тарелку супа вполне может заменить стакан сока. А это значит, что жидкая еда, как и обычная пища, может быть полноценной. Вы спросите – не вредна ли эта диета? Вспомните, ведь еще в школе мы проходили, что организм наш на 70% состоит из воды, значит, наша прямая обязанность давать ему эту жидкость. За время диеты можно сбросить от шести до пятнадцати килограммов веса, причем безвозвратно и стопроцентно. Но не стоит доводить до фанатизма свое увлечение диетой, ведь после продолжительного принятия только жидкой пищи желудок может «забыть», как он переваривал обыкновенную пищу.

Правила жидкой диеты очень просты: замените привычную твердую еду отварами, бульонами и соками. Соблюдайте эти нехитрые правила, и вы не только избавитесь от ненавистных лишних килограммов, но и организм ваш очистится от вредных токсинов и шлаков, да еще и омолодится. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем легче и приятнее вам будет перенести диету. И не переживайте, что после молока придется пить сок, а после сока – бульон. Даже если ваш кишечник «закапризничает», от этого будет только польза и процесс похудения ускорится.

Диета рассчитана на две недели (14 дней), а затем дается еще три дня для постепенного выхода из нее.

• Кефир (1 стакан – 10 баллов)
• Молоко – жирность не больше 2% (1 стакан – 20 баллов)
• Овсяный отвар: 0,5 стакана овсяных хлопьев прокипятить в 1 литре воды и процедить (1 стакан – 5 баллов)
• Овощной отвар без соли (1 стакан – 5 баллов)
• Овощной сок, 1:1 разбавленный кипяченой водой (1 стакан – 10 баллов)
• Фруктовый сок, 1:3 разбавленный кипяченой водой (1 стакан – 20 баллов)
• Слабый компот без добавления сахара (1 стакан – 5 баллов)
• Некрепкий бульон из постного мяса или птицы, процеженный и несоленый (1 стакан – 20 баллов)

Начинайте свой день с овсяного отвара, а перед сном идеален кефир. За день желательно выпивать «весь список». Объем жидкости, вместе с чистой водой, кофе без сахара и чаем – не должен превышать 3 литров в день. Общая сумма «выпитых баллов» должна быть в пределах 100-130. Принимать пищу нужно каждый час. И не забывайте о воде! Распределить свой рацион можно примерно так:

• 8.00 – овсяный отвар
• 9.00 – овощной отвар
• 10.00 – стакан чистой кипяченой воды
• 11.00 – фруктовый сок
• 12.00 – молоко
• 13.00 – стакан воды
• 14.00 – компот
• 15.00 – мясной бульон
• 16.00 – стакан воды
• 17.00 – овощной сок
• 18.00 – молоко
• 19.00 – овощной отвар
• 20.00 – стакан воды
• 21.00 – кефир

По окончании диеты очень важно «выйти» из нее постепенно и правильно. Запрещается употребление жирной пищи. Употребление соли и сахара допускается только в умеренно количестве.

1-ый день

• Стакан овощного пюре (морковь или капуста или картофель), заправить нежирным кефиром
• Тушеные в небольшом количестве томаты, заправить кефиром
• Стакан отварной моркови, заправить небольшим количеством меда
• Стакан салата из отварных овощей (свекла, картофель, морковь), заправить кефиром
• Стакан пюре из отварных овощей (тыква или цветная капуста), заправить кефиром

2-ой день

• Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки) или тушеная капуста с морковью, заправить кефиром.
• Стакан манной или рисовой каши на молоке или воде.
• Стакан овощного салата (морковь, свекла). Или пюре (кабачки, морковь, томаты, капуста, картофель). Заправить кефиром. Кусочек хлеба.
• Стакан овощного пюре (тыква, картофель), заправить молоком. Стакан кофе или чая без сахара.
• Стакан овощного салата (сырая морковь, капуста белокочанная), заправить медом.

3-ий день

• Стакан гречневой или манной каши на молоке. Стакан овощного отвара (капуста, морковь).
• Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки). Кусочек подсушенного хлеба.
• Густой суп-пюре (картофель, морковь, репчатый лук, грибы, рис или перловка, соль, специи по вкусу).
• Овощное рагу (цветная или белокочанная капуста, кабачки, картофель, морковь, томаты, яблоки, зелень, чеснок, цедра лимона).
• Кусочек подсушенного хлеба намазать нежирным творогом. Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, капуста белокочанная). Стакан кофе или чая без сахара.

Плюсы диеты

• За 7 дней потеря веса достигает 3 кг, а это значительно выше, чем при обычной диете примерно с такой же калорийностью.
• Не нужно подсчитывать калории.
• Не требует материальных затрат.
• Диета проста в применении.
• Как нельзя лучше такое питание подходит для входа в длительную программу похудения.

Минусы диеты

• Так как диета оказывает сильное мочегонное действие, то придерживаться ее рекомендуется не более двух недель.
• Не рекомендуется применять диету людям с заболеваниями почек и страдающим гастритом.
• Диета запрещена беременным и кормящим грудью женщинам, а так же людям, больным сахарным диабетом.

Если очень хочется немедленно распрощаться с лишним весом, то жидкая диета для похудения может быть продлена, но не больше месяца. В этом случае общее количество «выпитых баллов» желательно снизить до 80, а вечером, перед кефиром необходимо съедать салат.

Рецепт салата

• Свежую капусту нашинковать
• Морковь натереть на крупной терке
• Яблоко порезать
• Грецкие орехи порубить
• Курага
• Отварной рис

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях.

1 раз в неделю съедайте 1 банан.

Не спешите, будьте осторожны, выходя из диеты. Вводите привычные продукты постепенно, ешьте небольшими порциями, часто, не менее 5 раз в день. Прислушивайтесь к своему самочувствию.

Конечно, невероятно трудно продержаться целый месяц без мучного, сладкого и соленого.Но ведь путь к стройности не так прост. Игра стоит свеч – те, кто попробовал на себе мягкий вариант жидкой диеты, похудели на 10-15 кг. И помните главное правило – от стремления к идеалу вы должны получать только позитивные эмоции. Жидкая диета поможет вам в этом. Желаем удачи!

Жидкая диета для похудения: быстрый результат за короткие сроки!

Жидкая диета получила широкую известность в начале 20-го века. Эта методика помогает за короткие сроки избавиться от 5-10 лишних килограммов, не изнуряя себя голоданием.

Похудение основано на питьевом рационе и включает разные продукты: борщ, солянку, апельсины, смузи.

С помощью жидкой диеты для похудения многие мировые звезды приводят в порядок свою фигуру в дорогих SPA-центрах и в домашних условиях.

Основные принципы

Похудение с помощью жидкой диеты предполагает полный отказ от твердой пищи. В основе питания – легкие, водянистые, кашеообразные блюда с низким содержанием углеводов и малой калорийностью.

Пищевой режим предполагает дробное питание порциями до 250 граммов не менее трех раз в день.

Методика основана на соблюдении оптимального водного баланса в организме. Употребление жидкой или кашеобразной еды защищает от обезвоживания.

При недостатке жидкости процесс расщепления жировой ткани может резко прекратиться.

Рекомендуемая длительность

Похудение рассчитано в среднем на 1-2 недели, включает 3 важных этапа:

подготовительный период;

Основной сброс лишнего веса происходит в первые 4 дня.

В организм стабильно поступает много жидкости, начинается активное производство протеина, который активно сжигает жировые отложения.

В день уходит до 600-700 граммов веса.

Для сохранения веса после похудения важно правильно подготовиться к смене привычного питания на жидкое питание и грамотно выйти из диеты.

Влияние на организм

Благодаря достаточному количеству поступающей жидкости организму не грозят явления, характерные для других диетических методик: быстрая утомляемость, плохое настроение, ухудшенние состояния кожи и волос.

Еда в жидком виде эффективно усваивается, а большие объемы воды приглушают чувство голода.

Жидкая система питания способствует избавлению от токсинов, шлаков, облегчает работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ.

Режим питания жидкими блюдами рекомендуют людям с лишним весом, которым противопоказано делать операции.

В известных медицинских центрах Швейцарии, Бельгии такая диета тестировалась на пациентах с серьезным ожирением. Однако у любой методики есть не только сторонники, но и противники.

Прежде чем воспользоваться жидкой системой питания, необходимо взвесить плюсы и минусы, оценить риски.

Достоинства и недостатки метода

Плюсы:

вода помогает утолить голод благодаря объему, в организм поступает меньшее количество калорий;

ускоряется процесс расщепления жировой ткани, избавления от лишнего веса;

поддерживается тонус организма, очищается кишечник;

не нужно считать калории;

достаточно экономичное, разнообразное меню;

быстрое переваривание водянистой пищи без остатков не дает новых отложений жира;

жидкая пища восстанавливает водно-солевой баланс;

при употреблении жидких продуктов работают в основном органы мочеполовой системы и печень, что приводит к сужению органов пищеварения, закреплению эффекта похудения.

очистка от токсинов положительно повлияет на внешний вид, состояние кожи, ногтей и волос.

Минусы:

мочегонный эффект приносит неудобства во время дня;

нужно соблюдать строгий временной режим питания;

необходимы специальные аппараты: блендер, соковыжималка;

максимальный вес, который можно сбросить – 10 кг;

диету можно повторять не чаще 1 раза в 3 месяца.

Противопоказания

Эта диета относится к жестким способам похудения, поэтому может нанести серьезный вред здоровью при ослабленном состоянии.

Соблюдение питьевого рациона противопоказано во время беременности, кормления грудью, при наличии следующих хронических болезней:

заболевания мочеполовой, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы;

нарушения иммунных процессов;

воспаления в организме.

Иногда люди могут даже не подозревать о наличии хронического заболевания, но во время разгрузки оно может обостриться.

Рекомендации по составлению рациона

Диета, основанная на соблюдении водного баланса, предусматривает употребление напитков без сахара и других подсластителей.

Молочные продукты, мясо для бульонов должны содержать минимум жиров. В супы не рекомендуется добавлять соль.

Рацион по жидкому режиму включает следующие виды блюд:

молочные, кисломолочные продукты;

соки из фруктов, овощей;

бульоны — куриные, овощные;

Из питания исключают вредную, высококалорийную пищу: копчености, жареное, жирное, сдобу, алкоголь, любые сухие и твердые продукты.

Примерное меню на 5 дней

Первый день:

Завтрак: жидкая овсяная каша, 1 чашка зеленого чая без сахара.

Обед: овощной суп (щи или борщ), стакан обезжиренного кефира.

Ужин: мюсли с молоком.

Второй день:

Завтрак: сок из апельсинов и яблок.

Обед: куриный бульон, зеленый несладкий чай.

Ужин: 0,4 л кефира с низким содержанием жира.

Третий день:

Завтрак: десерт из йогурта, зеленый чай без сахара.

Обед: гречневый суп с молоком.

Ужин: мюсли с соком, 1 стакан молока.

Четвертый день:

Завтрак: десерт из йогурта, морс из смородины без сахара.

Обед: 2 стакана свежевыжатого сока (тыквенного, морковного или томатного).

Ужин: жидкая овсяная каша.

Пятый день:

Завтрак: овощной бульон, компот из абрикосов или яблок без сахара.

Обед: куриный бульон, стакан обезжиренного кефира.

Ужин: мюсли с молоком, зеленый чай без сахара.

Можно ли похудеть на 10 килограммов

Самый распространенный результат, который получали люди после 2-х недель строго соблюдения жидкого питания с учетом всех правил подготовки к разгрузочному питанию и выходу из него – минус 10 килограммов веса.

Многие худеющие отзываются о методике положительно, так как, кроме снижения жировой массы, ощутили легкость и улучшение самочувствия.

Чтобы диетическое питание была эффективным, важно выпивать ежедневно не меньше 2 литров простой чистой воды, помимо употребляемых компотов, чая, бульонов.

Тяжелее всего обходиться без твердой пищи в первые дни, но организм быстро привыкает к новой системе питания.

Результаты методики зависят от усилий человека, его силы воли. Соблюдать ее будет сложно тем, кто не может отказаться от сладкой, сдобной пищи.

Трудности с организацией питания по этой системе испытывают люди, которые много работают, так как приготовление пищи требует дополнительных усилий и времени: приготовление и перетирание супов, выжимание соков.

Для тех кто работает или очень занят, не имеет возможности уделять много внимания организации правильного питания, мы хотим рассказать о диетах, которые не займут у вас много времени, но дадут весьма ощутимые результаты. Например:

Без усилий и затрат — «ленивая» диета.

Худеем легко и без вреда для здоровья на мясной диете.

Быстрый способ потери лишних килограммов — это фруктово-овощная диета.

Шведская диета: минимум усилий, максимум пользы.

Советы от диетологов

Врачи неоднозначно воспринимают жидкий режим питания из-за его несбалансированности.

Употребление большого количества жидкости повышает нагрузку на почки, может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. Следование такой схеме более двух недель вызовет стресс у организма.

Обязательное условие диеты – постепенный переход на твердое питание, чтобы закрепить результаты.

При соблюдении диетического рациона стоит внимательней следить за собственными ощущениями. Если диета не подошла, это станет заметно в первые дни.

Диеты не универсальны. Если лишние килограммы не уходят, а самочувствие ухудшилось, лучше вовремя остановиться и попробовать другой вариант снижения веса, чем нанести непоправимый вред здоровью.

Жидкая диета для желающих похудеть на 5 кг за неделю

В борьбе с лишним весом все средства хороши. Чтобы привести себя в форму в максимально короткий срок, рекомендуется жидкая диета, с помощью которой можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов, а за 14 дней распрощаться с 10-15 кг.

Жидкая диета была заимствована из медицины. Известно, что при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, перед операциями и в постреабилитационный период назначается жидкая диета, основанная на приеме пищи в перетертом виде, что способствует уменьшению объема желудка. Жидкая диета приобрела популярность среди худеющих в начале 21 века и благодаря особенностям питания получила народное название «диета домохозяек».

Суть диеты

Жидкая диета — эффективный метод похудения, позволяющий за недельный срок избавиться от 5-7 лишних килограммов. Способствует очищению организма от токсинов и шлаков, оказывает щадящее действие на желудочно-кишечный тракт, сохраняет водный баланс и предупреждает обезвоживание.

К несомненным преимуществам диеты можно отнести простоту и доступность продуктов питания, разнообразие меню, ненадобность длительной готовки и необходимости подсчета суточной калорийности рациона, соотношение белков, жиров и углеводов. Из недостатков можно выделить: необходимость почасового питания, усиленное мочегонное действие, вызванное обилием жидкости в рационе.

Диета на жидком питании состоит из трех этапов:

На первом этапе, который длится 3 дня, происходит подготовка и адаптация организма к новому типу питания. В этот период можно употреблять каши, приготовленные на воде или молоке, супы из овощей или нежирной птицы, рыбы, нежирные молочные и кисломолочные напитки, термически обработанные овощи и фрукты.

Примерное меню на 1 день подготовительного этапа (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

• Гречневая каша на воде;
• Стакан ряженки;
• Куриный бульон с кусочком мяса птицы. Кусочек ржаного хлеба;
• Запеченное яблоко;
• Овощное рагу.

В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду, некрепкий чай без сахара и добавок, отвар из ягод, стакан кефира с лимонным соком.

На втором — основном этапе жидкой диеты происходит интенсивная потеря веса. Длится второй этап от одной недели до двух.

Правила второго этапа жидкой диеты для похудения:

• Рацион должен состоять из продуктов жидкой или полужидкой консистенции;
• Объем одной порции равен одному стакану;
• Питаться следует через каждый час;
• Во избежание отечности из рациона полностью исключается соль;
• Свежевыжатые овощные и фруктовые соки разбавляются негазированной водой в пропорции 1:3.

Третий этап жидкой диеты — правильный выход, позволяющий плавно перейти на привычное питание без ущерба для здоровья. В меню завершающего этапа допускаются те же продукты, что и в подготовительном.

Примерное меню на 1 день завершающего этапа (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

• Картофельный суп-пюре;
• Томатный сок;
• Бульон из индейки с кусочком мяса птицы;
• Натуральный йогурт;
• Салат из отварной моркови и свеклы.

Похудение на жидкой диете противопоказано людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, выделительной и сердечно-сосудистой системы, при нарушении обмена веществ, а также в период беременности и лактации, в детском и подростковом возрасте.

Что можно пить

По правилам жидкой диеты допускается употребление блюд исключительно в питьевом виде. Можно готовить смузи и соки из овощей и фруктов, чаи из трав и ягод, бульоны из овощей и нежирной птицы.

Разрешенные продукты:

• Бульоны из нежирной птицы (курицы, индейки);
• Грибной бульон;
• Отвары из круп (рисовый, гречневый);
• Смузи и соки из овощей (моркови, свеклы, шпината, огурцов, сельдерея);
• Соки и смузи из фруктов (яблок, груш, персиков, апельсинов, ананаса);
• Кисели, компоты и морсы из фруктов, сухофруктов и ягод (без добавления сахара);
• Нежирные молочные и кисломолочные напитки (айран, кефир, натуральный питьевой йогурт, простокваша, ряженка);
• Чай (зеленый, травяной, ягодный);
• Минеральную воду без газа.

Жидкая диета — меню на неделю (с 8:00 до 22:00 — по правилам жидкой диеты прием пищи должен быть каждый час):

Понедельник:

• Рисовый отвар;
• Кефир 1%;
• Морковный смузи;
• Куриный бульон;
• Компот из сухофруктов;
• Жидкая овсянка;
• Грибной бульон;
• Томатный сок;
• Айран;
• Зеленый чай;
• Свекольный сок;
• Натуральный йогурт;
• Морковный смузи;
• Минеральная вода без газа.

Вторник:

• Жидкая овсянка;
• Огуречный смузи;
• Простокваша;
• Вишневый сок;
• Грибной бульон;
• Ряженка;
• Свекольно-морковный смузи;
• Апельсиновый сок;
• Натуральный йогурт;
• Рисовый отвар;
• Смузи из огурца и сельдерея;
• Отвар из шиповника;
• Яблочный сок;
• Кефир 1%.

Среда:

• Смузи из сельдерея;
• Ряженка;
• Отвар из гречки;
• Персиковый сок;
• Простокваша;
• Куриный бульон;
• Компот из ягод;
• Томатный сок;
• Травяной чай;
• Кисель;
• Кефир с зеленью;
• Морковный смузи;
• Минеральная вода без газа;
• Айран.

Четверг:

• Грибной бульон;
• Грушево-яблочный сок;
• Простокваша;
• Смузи из огурца и шпината;
• Рисовый отвар;
• Кисель;
• Томатный сок;
• Кефир с укропом;
• Ягодный морс;
• Травяной чай;
• Грибной бульон;
• Ряженка;
• Минеральная вода без газа;
• Апельсиновый сок.

Пятница:

• Фруктово-ягодный смузи;
• Отвар из риса;
• Чай с мятой;
• Гранатовый сок;
• Бульон из индейки;
• Кефир;
• Кисель;
• Минеральная вода без газа;
• Грибной бульон;
• Ягодный морс;
• Айран;
• Чай из шалфея;
• Простокваша;
• Ягодный морс.

Суббота:

• Жидкая овсянка;
• Ананасовый сок;
• Грибной бульон;
• Минеральная вода без газа;
• Ряженка;
• Овощной смузи;
• Бульон из индейки;
• Зеленый чай;
• Кефир;
• Яблочный сок;
• Куриный бульон;
• Смузи из сельдерея и шпината;
• Натуральный йогурт с укропом;
• Томатный сок.

Воскресенье:

• Куриный бульон;
• Жидкая овсянка;
• Сливовый компот;
• Рисовый отвар;
• Ряженка;
• Грибной бульон;
• Травяной чай;
• Томатный сок;
• Кефир;
• Ягодный морс;
• Морковный смузи;
• Минеральная вода без газа;
• Кисель;
• Простокваша.

По правилам жидкой диеты объем одной порции должен быть равен одному стакану.

Рецепты

Предлагаем несколько незамысловатых рецептов блюд, которые можно включить в меню жидкой диеты для похудения.
Куриный бульон

Куриный бульон

Ингредиенты:

• Курица;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Лавровый лист;
• Вода.

Способ приготовления:

1. Для приготовления бульона лучше брать суповую курицу (не бройлерную, а несушку).
2. Очистить лук и морковь от кожуры. Курицу промыть.
3. Отправить в кастрюлю птицу, лавровый лист и овощи целиком, залить водой, довести до кипения.
4. Уменьшить газ и варить без крышки на слабом огне 60-90 минут.
5. Вытащить мясо и овощи, процедить бульон.

Питательный куриный бульон показан при жидкой диете.

Жидкая овсянка

Жидкая овсянка

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 4 ст. л.;
• Вода 500 мл.

Способ приготовления:

1. Залить овсяные хлопья водой, довести до кипения.
2. Уменьшить газ и варить до готовности в течение 1 часа.
3. Дать остыть, процедить отвар через сито. Полученный овсяный отвар еще раз измельчить на блендере.

Жидкая овсянка полезна для организма, способствует быстрому насыщению, а также очищению кишечника, поэтому обязательно включите ее в меню своей диеты.

Смузи с сельдереем

Смузи с сельдереем

Ингредиенты:

• Стебель сельдерея;
• Морковь;
• Банан;
• Кефир с бифидобактериями 1 ст. л.;
• Зелень (укроп или петрушка);
• Вода 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Очистить банан и морковь от кожуры.
2. Измельчить сельдерей, морковь и банан, а также зелень.
3. Взбить на блендере овощи, добавив к ним кефир и воду.
4. Перелить смузи в стакан.

Смузи с сельдереем восполнит дефицит витаминов и минералов в организме во время соблюдения диеты.

Рисовый отвар

Рисовый отвар

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Замочить рис водой комнатной температуры и оставить настаиваться на 10-15 часов.
2. Сцедить воду, переложить рис в кастрюлю, залить свежей водой и варить на медленном огне до готовности в течение 1 часа, периодически помешивая.
3. Процедить полученный отвар и еще раз довести до кипения, дать остыть.

Рекомендуется включить в свой рацион при диете полезный рисовый отвар.

Фруктово-ягодный смузи

Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Очищаем банан и киви от кожуры, удаляем из клубники хвостики.
2. Измельчаем по отдельности на блендере банан с натуральным йогуртом, затем киви и клубнику.
3. Выкладываем в стакан сначала банановую массу, затем киви, завершаем клубничной.
4. Перед подачей по желанию можно украсить смузи листиком свежей мяты или долькой лимона.

Побалуйте себя вкусным фруктово-ягодным смузи во время соблюдения диеты.

Максимальная длительность выход из диеты

Жидкую диету разрешено соблюдать не более двух недель. За неделю при помощи данной методики можно похудеть на 5-7 кг, а за 14 дней сбросить 10-15 килограммов лишнего веса. Противопоказано более длительное соблюдение жидкой диеты из-за возможных сбоях в работе кишечника. Привыкая употреблять пищу в жидком виде, кишечник может перестать выполнять свои функции без принудительной стимуляции, что чревато расстройствами желудка или, наоборот, запорами, задержками стула при переходе на привычное питание.

Выход из жидкой диеты после завершающего этапа предполагает постепенное расширение своего рациона. Стоит включать в свое меню свежие овощи и фрукты, постное мясо, нежирную птицу и рыбу, молочные и кисломолочные продукты. Для того, чтобы сброшенный вес не вернулся обратно, стоит исключить из своего привычного рациона жирные, жаренные блюда, свежую выпечку, сладости, фаст-фуд. В течение 1-2 недель при выходе из жидкой диеты рекомендуется продолжать употреблять супы, смузи, каши, соки, овощи в виде пюре, ежедневно, но понемногу добавляя блюда в твердом виде (салаты из свежих овощей, мясо).

После завершения курса похудения на жидком питании желудок существенно уменьшится в размере, а потому можно будет наедаться гораздо меньшими порциями, что позволит сохранить достигнутые результаты.

Хвалебные отзывы похудевших на жидкой диете, а также многочисленные фото людей, до и после достигнутых результатов доказывают эффективность данной методики похудения: