Правильная диета Гаврилова: что можно съесть, а что нельзя. Диета доктора гаврилова - методика похудения, основные принципы и меню на каждый день В чем заключается метод похудения доктора гаврилова

С проблемой лишнего веса сталкивается каждая четвертая женщина в нашей стране, но бороться с ним сил хватает не у всех. Когда вы понимаете, что нужно что-то кардинально менять, поскольку уже не можете влезть ни в одни брюки, на ум сразу приходят изнурительные диеты. Страх быть голодной - это самая большая проблема всех девушек, которые хотят похудеть. И стоит отметить, что этот страх иногда выше, чем желание быть стройной. В итоге, вы идете покупать вещи на размер больше, а не разбираетесь в своем рационе.

Доктор Гаврилов, который в свое время руководил проектом «Борменталь», помогшим тысячам людей справиться с лишним весом, разработал свою уникальную методику похудения. Михаил Алексеевич - дипломированный психолог и диетолог, потому за основу своей системы он взял именно психологическое осознание того, что такое «аппетит», «вес продуктов» и «желание». Специальные программы обучения и тренинги - обязательная часть процесса похудения, в ходе которого пациенты учатся не просто ограничивать себя, а осознанно переходить на здоровое питание.

Секрет успеха

Секрет диеты заключается в том, что вы постоянно осознаете, что правильное питание - это сплошная польза для вашего здоровья и фигуры. Методика «обезвреживания» калорий заключается в замещении калорийной и вредной пищи здоровой. Самое главное, чему вам предстоит научиться, - это договариваться со своим организмом.

Взяв в руки шоколадный батончик, нужно сказать себе, что фруктовый салат даст вам столько же энергии, он такой же вкусный, но намного полезнее. И так нужно поступать с каждым блюдом, которое вы будете употреблять в пищу.

Что нужно есть, чтобы стать стройной

Полноценное меню для тех, кто хочет похудеть по методу Гаврилова, буде весьма разнообразным, но некоторые блюда из него нужно будет исключить полностью. Отказ от вредной пищи - это верный шаг к тому, чтобы быть здоровым и красивым.

Полный запрет налагается на такие продукты:

• грибы маринованные;
• килька в томатном соусе;
• любые мятные и сладкие леденцы;
• полностью вся пища быстрого приготовления (фастфуд и стритфуд);
• хлебобулочные изделия;
• сладкий шоколад и сливочное масло.

Не переживайте, что, проходя мимо витрин с вкусной, но вредной едой, вас будет одолевать паника. Чтобы постоянно быть сытым, нужно взять за привычку носить с собой какой-либо полезный продукт для перекуса. Так вы сможете в любой момент побороть приступ голода и не соблазниться на запрещенную еду.

В списке от Гаврилова есть продукты, которые вы можете есть спокойно и с уверенностью, что они будут полезными для вашей новой фигуры. Из этого перечня можно составить очень вкусный рацион на каждый день.

Употреблять в пищу позволяется:

• натуральный сыр с невысоким процентом жирности;
• кисломолочные обезжиренные напитки;
• овощи, за исключением картофеля, поскольку в нем содержится много крахмала;
• фрукты, ограничить придется употребление бананов и винограда;
• отруби;
• гречневая, перловая и овсяная крупа;
• негазированная очищенная вода;
• свежевыжатые соки.

Примерное меню на день

Приготовить из этого набора продуктов можно разные полезные и вкусные блюда. Вам будет очень просто составить меню на неделю, если вы грамотно подойдете к кулинарным задачам. Мы же предлагаем вам примерное меню на день:

1. Завтракаем любой кашей, которая есть в списке разрешенных продуктов, выпиваем чашку травяного чая без сахара.
2. На ланч перекусываем сухофруктами, выпиваем стакан обезжиренного йогурта.
3. Обедаем грибным супом и овощным салатом.
4. На полдник выпиваем овощной фреш, едим свои любимые фрукты или ягоды.
5. Ужинаем легким овощным рагу или овощами, приготовленными на пару.
6. За 2 часа до сна можем выпить стакан обезжиренного кефира

Такой рацион поможет вам справиться с проблемой лишнего веса. Кроме того, его соблюдение не скажется негативно на физических занятиях - если вы привыкли ходить в спортзал, отменять тренировки не придется.

Сложности системы питания Гаврилова

Поскольку главная задача всей методики доктора Гаврилова - справиться с перееданием и суметь перейти на правильный рацион, то львиную долю усилий занимает психологическая подготовка. Получить ее можно только в центре самого Гаврилова - дипломированные специалисты проводят тренинги, оказывают видеоподдержку в режиме онлайн и всегда приходят на помощь тем, кто не может справиться со своим аппетитом. Самостоятельно соблюдать диету получится только у людей с огромной силой воли, всем остальным нужен контроль со стороны профессионалов.

Гаврилов уверен, что идти наперекор своим желаниям не нужно, потому он предлагает заниматься во время похудения только тем физическим трудом, который вам приносит удовольствие. Изнурительные тренировки в зале можно заменить уборкой в квартире, прогулками на свежем воздухе или любимыми подвижными играми.

Скорость достижения результатов

Тем, кто хочет сбросить 10 кг за неделю, методика Гаврилова не подойдет. Принцип ее заключается в осознанной и систематической потере веса, а она не происходит быстро. Вы сможете терять по 100-150 г в день, не более. Однако результаты того стоят - взяв за основу здоровое питание, вы навсегда забудете, что такое жировые отложения на проблемных местах и будете в идеальной форме.

Диета Гаврилова стала популярна благодаря передаче на СТБ «Доктор Борменталь». На самом деле диетой это можно называть условно, скорее это – система питания. Михаил Алексеевич Гаврилов, к.м.н., врач-психотерапевт и диетолог, долгое время работал в центре похудения (центр предоставляет услуги по нормализации веса с помощью психологических тренингов). Он пересмотрел множество методик похудения и разработал собственную систему борьбы с лишним весом. Изначальная его специализация – борьба с зависимостями, поэтому основной подход к борьбе с лишним весом по его методике – устранение психологических причин набора лишнего веса.

Основные принципы диеты доктора Гаврилова

К каждому человеку, обратившемуся в центр доктора Гаврилова, применяется индивидуальный подход. Первым и самым главным шагом считается выработка самоконтроля и психологическая мотивация к похудению. Без этого дальнейшая работа невозможна.

Диета доктора Гаврилова исключает голодание и строгие диеты, препараты для снижения аппетита и кодирование. Самая главная задача – это выяснить психологические причины неправильного пищевого поведения и перейти на здоровое питание. Поэтому без сознательного участия самого пациента не обойтись, никакого готового «чуда на блюдечке» методика не предлагает.

Для начала пациенту предлагается пройти медицинское обследование: физиология, обмен веществ, антропометрия, анализы крови и кислотно-щелочного баланса организма.

После этого проводится психодиагностика, определяются психологические причины переедания. Различают три основных типа нарушения пищевого поведения:

• эмоциогенное пищевое поведение;
• экстернальное пищевое поведение;
• ограничительное пищевое поведение.

Эмоциогенные нарушения – это попросту «заедание» проблем. Встречается у 60% пациентов. Стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт (стресс, одиночество, тревожность). Подразделяется этот тип на два подтипа: компульсивное переедание и нарушение суточного режима («синдром ночной еды»). Компульсивное переедание воспитывается в детстве, в семьях, где основной функцией матери считается «одеть и накормить». Синдром ночной еды выражается в сниженном аппетите с утра и в повышенном – ночью. Связан он с нарушениями режима дня и недостаточным сном.

Экстернальные нарушения – это возбуждение аппетита не при внутренних физиологических процессах, а от внешних причин: рекламы по телевизору, витрины кондитерского магазина, праздничного стола и еды «за компанию». Человек принимает пищу всегда, когда она доступна и не контролирует насыщение.

Ограничительные нарушения – это результат увлечения строгими диетами, срывы и чувство вины. Его крайняя степень – диетическая депрессия.

Как с ними бороться?

• Повышать самооценку и переключать свое внимание на другие способы поднятия настроения в первом случае, а также полноценно высыпаться и перейти на дробное питание – в первом случае.
• Научиться прислушиваться к своему организму и вовремя задавать себе вопрос «я действительно голоден, или пища меня гипнотизирует» – во втором случае.
• Ну и конечно, переходить на здоровое питание постепенно, не отказывая себе в любимых продуктах (в разумных пределах), никогда не корить себя за лишнее пирожное, и главное – включать в свой рацион полезные продукты и научиться наслаждаться ими, есть медленнее и не отвлекаться во время еды – в третьем случае.

Собственно, тренинги по борьбе с пищевыми нарушениями и есть основная работа с пациентами в центре Гаврилова. Кроме этого, центр предлагает ряд услуг, которые можно найти в любом медицинском косметологическом центре: мезотерапию, массаж, лимфодренаж, обертывания и другие процедуры ухода за кожей и телом.

Что до физических упражнений – не предполагается особых комплексов по похудению, по мнению центра достаточно разумных физических нагрузок, например, ежедневной прогулки или утренней разминки.

Также центр предлагает программу для больных с сахарным диабетом, имеющих избыточный вес. Туда входит наблюдение врача-эндокринолога, составление индивидуального меню по диете Гаврилова и программы физических нагрузок.

Диета Гаврилова: меню на неделю

Диета доктора Гаврилова включает в себя целый комплекс методик и диет. Назвать это диетами можно условно, скорее это список продуктов, которые нужно заменить другими продуктами. Это не означает, что их нельзя кушать, особенно если у вас был негативный опыт строгих диет и в наличии экстернальное нарушение питания. Это означает, что нужно отучить свой организм любить гамбургеры и приучить его любить, к примеру, тушеное мясо с овощами. Научиться наслаждаться травяным чаем без сахара и забыть про колу. Итак, список продуктов, которые по диетам Гаврилова нужно добавить в меню:

• овощи и фрукты, не менее 6 порций в день, кроме бананов (порция – это объем примерно со среднее яблоко);
• молоко и молокопродукты любой жирности (кроме масла, его - ограничить);
• соки-фреш;
• вода в любом количестве;
• каши (овсянка, кукурузная, гречневая, перловая, пшеничная, рис);
• отруби, толокно;
• рыба (кроме консервированной).

Предпочтения в готовке – вареное, тушеное, запеченное, сырое, в общем, только не жареное на масле.

• фаст-фуд и сладкую газировку (гамбургеры, картофель-фри, колу);
• бутерброды, как их делают обычно (с маслом, колбасой, сыром и корейской морковкой);
• хлеб, булочки, выпечку, тортики, конфеты, круассаны, пончики;
• масло сливочное;
• картофель вообще, а особенно жареный;
• консервы, особенно рыбные.

Что касается меню по диете Гаврилова на неделю, оно составляется индивидуально, самим пациентом, исходя из рекомендаций, полученных в центре. После прохождения психологических тренингов, специалисты центра рассчитывают количество калорий в день и помогают составлять меню и вести дневник калорий. Психологическая помощь и переход на здоровое питание – вот и вся диета Гаврилова.

Диета Гаврилова – система питания для похудения, разработанная доктором медицинских наук. Благодаря тому, что он применяет индивидуальный подход к каждому пациенту, результаты снижения веса по его методике в каждом случае положительные. Зная основные принципы диеты, можно самостоятельно составить меню, скорректировать образ жизни и достичь желаемой цели.

📌 Читайте в этой статье

Суть методики Гаврилова

Главное в процессе похудения – выявление причин ожирения. Доктор Гаврилов считает, что в каждом случае нужно искать психологический «подтекст», им были выделены и описаны три основных вида нарушений пищевого поведения:

Употребление пищи связано не с чувством голода, а со стрессами, раздражениями, эмоциональными апатиями или всплесками.

Этот вид пищевого поведения условно делится на два подвида – компульсивный (развитие начинается еще в детском возрасте, когда ребенку не хватает участия родителей в его жизни) и «синдром ночной еды» (днем аппетит полностью отсутствует, а вечером и ночью он повышен, что может быть связано с ночным образом жизни, нарушением сна).

• Экстернальный . Этот вид характеризуется возникновением аппетита, чувства голода каждый раз, как человек видит рекламу вкусных продуктов, посещает магазины, проходит мимо кондитерских и пекарен. Человек с подобным нарушением пищевого поведения будет есть всегда при виде еды, не контролируя собственное насыщение.
• Ограничительный . Считается самой тяжелой, сложной проблемой и возникает у тех людей, кто постоянно придерживается каких-то диет, регулярно испытывает гастрономические срывы и очень переживает в каждом случае. Доктор Гаврилов называет это состояние диетической депрессией.

Чтобы решить перечисленные проблемы, нужно соблюдать рекомендации доктора медицинских наук:

• изменить собственный режим дня, нормализовать сон;
• любым способом повысить самооценку, научиться поднимать настроение не едой, а другими способами;
• внимательно прислушиваться к собственному организму и научиться определять истинное чувство голода и простое раздражение от вида аппетитных блюд.

Если самостоятельно справиться с этим не удается, стоит обратиться за помощью к психотерапевту. И это обязательно, так как без коррекции психоэмоционального состояния ни одна диета не поможет избавиться от лишнего веса.

Доктор Гаврилов предлагает своим пациентам достаточно щадящую диету, которая будет легко переноситься организмом. Например, он считает, что переходить к здоровому питанию нужно постепенно, приучая себя есть медленно и без развлекательных моментов (телевизор, компьютер, книга). Стоит позволить себе периодически съедать что-то вредное и калорийное, но в малых количествах и без последующего унижения себя, как слабовольного толстяка.

Доктор медицинских наук предлагает своим пациентам пройти курс определенных физиопроцедур: обертывания, лимфодренаж, массажи и другие. Некоторые из этих процедур можно провести самостоятельно в домашних условиях, но все они присутствуют в списке оказываемых услуг многих салонов красоты.

Интересно, что доктор Гаврилов не рекомендует усиленные занятия спортом, ведь для похудения по его методике будет достаточно выполнять утреннюю зарядку и регулярно совершать пешие прогулки. Но если есть желание получить более «агрессивные» физические нагрузки, то это вполне допустимо.

Правила диеты от доктора

Прежде чем переходить на диету, нужно будет запомнить список разрешенных продуктов:

• молоко и его производные продукты (ограничивается в количестве или полностью исключается только сливочное масло);
• свежие, тушеные, вареные или приготовленные на пару овощи – не менее 6 порций в сутки;
• фрукты в запеченном или свежем виде (исключение составляют ) – 6 порций в день;
• зерновые культуры – , овес, пшено, из которых варятся каши;
• любая рыба, даже жирных сортов, но только не консервированная;
• любые свежеприготовленные соки;
• нежирное в запеченном, отварном виде;
• растительные масла;
• морепродукты.

Доктор Гаврилов определил и точный список запрещенных продуктов:

• картофель (его можно употреблять только в печеном виде);
• выпечка, в том числе и ;
• бутерброды со сливочным маслом, колбасой и (именно это сочетание, а также отдельно и сыр, и колбасу, можно ограниченно включать в меню);
• весь фаст-фуд;
• сладкие газированные напитки;
• конфеты и шоколад;
• жирное мясо.

Особенно подчеркивается важность постепенного отказа от вредных продуктов. Это сделает переход к здоровому рациону питания плавным, предупредит острые приступы голода и гастрономические срывы.

Кроме этого, важно привыкнуть к дробному питанию – приемов пищи в день должно быть не менее 6. Крайне желательно ежедневные трапезы проводить в одно и то же время. Так организм просто привыкнет получать свою «дозу» еды по часам, а чувство голода во «внеурочное время» просто не будет посещать худеющего.

О похудении от доктора Гаврилова смотрите в этом видео:

Плюсы и минусы метода

Плюсов у диеты Гаврилова много:

• меню, составленное по его рекомендациям, отличается полноценностью и разнообразием;
• вес будет снижаться постепенно, это не наносит никакого вреда организму;
• при медленной потере веса исключены стрессы, обострения хронических патологий, эмоциональные срывы, переедания;
• в процессе похудения человек не будет испытывать дефицит витаминов и микро- и макроэлементов – в меню присутствуют блюда из продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Кроме этого, при коррекции пищевого поведения удается добиться закрепленных, устойчивых результатов. Да и кожа после потери веса не успеет повиснуть. С помощью массажей, лимфодренажей и других физиопроцедур она станет эластичной и упругой.

Из минусов стоит отметить два момента:

• похудение происходит медленно, впрочем, именно этот момент врачи считают положительным;
• общие правила диеты Гаврилова категорически не подходят людям с диагностированным сахарным диабетом.

Меню на каждый день

Судя из списка разрешенных продуктов, составить разнообразное меню и приготовить вкусные блюда будет достаточно легко. Доктор Гаврилов предлагает для примера воспользоваться следующим вариантом:

• утро – 150 г на воде или молоке (в этом случае без сахара и фруктов) + 150 мл чая или кофе;
• перекус (примерно через 2 часа) – 50 г сыра твердого сорта + 200 мл чая;
• день – овощной суп + 2 печеных картофеля +

  Крайне желательно каждый прием пищи сопровождать употреблением какого-то фрукта или овоща в свежем виде. Это могут быть яблоки и морковь, белокочанная капуста и груши, и сливы и любые другие.

  Результаты для похудения

  Они будут не столь впечатляющими как, например, при жесткой диете, но зато безопасными для здоровья и постоянными. В первую неделю, когда идет постепенный переход к здоровому питанию, удается похудеть всего на 2 — 3 кг. Зато следующие недели будут более результативными – минимум 5 кг в минус.

  Кроме снижения веса, по отзывам уже похудевших, результатом будет и стабильный психоэмоциональный фон, и подтянутая фигура, и нормальная работа кишечника.

  Диета Гаврилова очень мягкая, щадящая и не имеет противопоказаний. В принципе, она может стать привычной системой питания на всю жизнь. В этом случае удастся удерживать вес в пределах нормы.

  Полезное видео

  О том, каких результатов можно добиться на диете Гаврилова, смотрите в этом видео:

Одна из методик похудения, которая вызывает множество споров и обсуждений– диета Гаврилова. Она имеет похожие принципы с диетой Борменталя и неспроста. Ведь автор методики- Михаил Гаврилов является руководителем проекта «Доктор Борменталь». Но помимо психологического воздействия на худеющего, которое является основой , диета доктора Гаврилова включает в себя множество различных методик. По утверждению доктора Гаврилова, его техника рассчитана на психологическое воздействие в большей степени, но похудение невозможно и без ограничения в потребляемой пище.

Основные принципы методики Гаврилова

Голодание вредит организму. Ограничение в потребляемых продуктах незначительное, прежде всего, стоит отказаться от жареного, сладкого, полностью исключить мучное. На походах в спортзал доктор Гаврилов не настаивает, он считает, что для домохозяйки в собственной квартире и так существует множество способов сжечь лишние калории в домашних условиях. Тем более не стоит принуждать себя идти на тренировку в спортзал или фитнесс-клуб, если у вас нет желания это делать. Доктор Гаврилов говорит о следующих психологических аспектах собственной методики:

• Худеющий должен контролировать собственные желания и потребности в еде.
• Необходимо распознавать голод, а также значение слов «желание» и «вес».
• Психокоррекция фигуры заключается в уничтожении желания накапливать лишние калории у самого себя.
• Худеющий должен представлять себе желаемые формы. Диета Гаврилова опирается на силу визуализации желаний.

Осознание проблемы лишнего веса

Только действительно желающие похудеть, смогут сделать это по методике Гаврилова. Доктор делает акцент на 5 шагах, пройдя которые, человек будет готов к потере лишнего веса и не свернет с пути похудения. Пошаговая инструкция следующая:

1. Вам необходимо представить себя на пороге новой жизни, в которой нет места лишним килограммам. Осознайте ненужность накопления калорий, ведь без лишнего веса жизнь станет ярче.
2. Уясните для себя понятия «голод» и «вес». При похудении важно отличать истинный голод- состояние, когда организму нужна пища.
3. Контролируйте свой аппетит, так вы приблизитесь к идеальному результату.
4. Когда вы осознаете необходимость худеть, ваш организм полностью согласиться с этим.
5. Мотивируйте себя тем, что дойдя до заветной цели, ваша жизнь станет совершенно другой.

Меню на неделю по методике Гаврилова

Методика Гаврилова делает акцент на индивидуальном подходе к каждому худеющему, рацион питания и меню на неделю должны быть подобраны по индивидуальной схеме, но имеются основные рекомендации, например, не принимать пищу за 3 часа до сна и делать перекусы в течение дня. Метод Гаврилова для похудения имеет целый список запрещенных продуктов, среди которых конфеты, выпечка, колбаса, сливочной масло, консервы, еда из фастфуда. Похудение по Гаврилову делает упор на то, что каждый запрещенный продукт можно самостоятельно заменить разрешенным. Исходя и этого, можно составить примерное меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак: овсяная каша, белок отварного куриного яйца, салат из помидора и огурца, чашка чая.
• Обед: легкий овощной суп, куриная грудка отварная, кусочек цельнозернового хлеба, салат из отварной свеклы и моркови, компот из сухофруктов.
• Ужин: кусочек рыбы на пару, рис, салат из свежей моркови, ромашковый чай.

Вторник

• Завтрак: кусочек парового лосося, цельнозерновой хлеб, перловая каша, зеленый чай.
• Обед: окрошка на кефире с низким процентом жирности и куриным филе, салат из отварной свеклы и чернослива, запеченный картофель с травами, стакан молока.
• Ужин: креветки отварные, салат из авокадо и салатных листьев, компот из сухофруктов.

Среда

• Завтрак: салат из рукколы, с лимонным соком и креветками и перепелиными яйцами, чашка кофе.
• Обед: зеленый борщ, кусочек идейки тушеной, цветная капуста тушеная, салат из огурцов и зелени, заправленный йогуртом, зеленый чай, мармелад.
• Ужин: лобио из фасоли и курицы, творожная запеканка и стакан томатного сока.

Четверг

• Завтрак: омлет, салат из капусты с лимонным соком и укропом, чашка чая и курага.
• Обед: борщ красный, тушеная капуста с говядиной, салат из пекинской капусты и болгарского перца, стакан яблочного сока.
• Ужин: каша из риса с тыквой и молоком, чашка зеленого чая, крекер.

Пятница

• Завтрак: овсянка с медом и ломтиками фруктов, чашка черного кофе.
  Обед: суп грибной, рагу из тушеных овощей с индейкой, фреш грейпфрутовый.
• Ужин: запеканка с творогом и изюмом, ромашковый чай.

Суббота

• Завтрак: перловая каша на молоке, чай зеленый, кусочек твердого сыра.
• Обед: уха, тушеная фасоль с томатами и индейкой, йогурт.
• Ужин: сырники с курагой, чай черный, банан.

Воскресенье

• Завтрак: рисовая каша с молоком, кофе и кусочек твердого сыра.
• Обед: суп с фрикадельками куриными и морковью, тушеная говядина с кабачками, салат с квашеной капусты и клюквы.
• Ужин: семга запеченная, стручковая фасоль тушеная, стакан молока.

В качестве перекусов и полдников можно съесть яблоко, орехи, нежирный творог, выпить стакан кефира или йогурта. Составив поэтапно своими руками персональное меню, вы убедитесь, что метод Гаврилова для похудения не заставит ваш организм голодать, это полноценное здоровое питание. Похудение по Гаврилову разрешает запекать, отваривать, тушить и есть продукты в сыром виде, но только не жарить на масле.

Михаил Алексеевич Гаврилов – диетолог, разработавший специальную программу снижения веса. Методика похудения основана на незначительных ограничениях в питании и существенном изменении психологического подхода к проблеме. Доктор категорически против жестких диет и истощения организма. Он предлагает придерживаться определённых рекомендаций и комфортно корректировать вес без лишних стрессов.

Методика похудения гаврилова: основы

Методика снижения веса существует уже несколько лет. В Санкт-Петербурге, Москве и других крупных городах есть центры похудения М. А. Гаврилова.

Главной задачей для человека, решившего снизить вес по данной методике, является умение контролировать свои желания касательно еды.

В основе метода :

• психологическая работа над своими привычками и желаниями, относительно еды;
• визуализация намеченной цели;
• замена вредных продуктов на полезные;
• отказ от голодовок и строгих ограничений;
• контроль количества съеденного;
• дробное питание.

По мнению доктора, попытки многих людей избавиться от лишних килограммов заканчиваются неудачей из-за изначально неверного подхода. Голодовки, длительные разгрузочные дни, строгие ограничения в еде ведут к сильной психологической нагрузке и частым срывам.

Желание похудеть не приводит к нужным результатам, потому что организм включает функцию самосохранения. Слишком сильное урезание дневного калоража (до 600–400 ккал, что втрое ниже нормы) приводит к потере веса лишь в первые несколько дней. В дальнейшем организм начинает экономить энергию и запасать жир после каждого приёма пищи.

Программа похудения доктора Гаврилова предлагает существенно иной подход и помимо несложной диеты включает в себя следующие этапы:

1. Прохождение полного медицинского обследования и определение заболеваний, которые могут оказать влияние на набор или снижение веса (гормональные сбои, нарушение функции надпочечников, щитовидной железы, почек и др). В диагностику входят: анализ крови, мочи, баланса рН, исследование метаболизма, физиологическое, антропометрия. В случае обнаружения проблем со здоровьем проводится необходимое лечение.
2. Прохождение психофизиологического тренинга для избавления от пищевой зависимости. Он помогает выявить подсознательные страхи и опасения человека, мешающие ему похудеть. У каждого человека могут быть свои проблемы, поэтому данный этап предполагает использование подходящих в конкретном случае техник и методик. Именно на этой стадии происходит максимальное снижение веса.
3. Закрепление полученного результата. Человек проходит периодические мотивационные тренинги, на которых демонстрируют достижения людей, снизивших вес, и сравнивают с их прежней версией себя.

Психологические аспекты

На втором этапе похудения по методике Гаврилова решаются основные психологические причины набора веса :

• Эмоциональная зависимость. С ней связано более половины всех случаев набора лишнего веса. Еда в данном случае используется не для утоления голода, а для избавления от трудностей (плохого настроения, стрессов, депрессий, тревоги).
• Экстернальные типы нарушения пищевого поведения. Желание поесть вызвано аппетитным видом блюда, запахом, цветом, оформлением. В этом случае человек не чувствует сытости.
• Ограничительные типы. Возникают после большого числа опробованных диет, голодовок и срывов. У человека возникает глубокое депрессивное состояние, он перестаёт верить в свои силы.

Вторая стадия является индивидуальной, так как призвана бороться с личными страхами и комплексами каждого пациента.

Помочь справиться с психологическим причинами ожирения могут следующие способы влияния :

• Дыхательная гимнастика . Позволяет справляться со стрессами без помощи еды.
• Сказкотерапия . Показывает плюсы снижения веса, формирует положительный настрой.
• Работа с профессиональным психотерапевтом . Метод позволяет перестать заедать проблемы, контролировать привычки питания, не переедать, не повышать настроение с помощью еды.
• Проведение анализа деятельности отдельных участков головного мозга, отвечающих за пищевые предпочтения человека.

Диета Гаврилова: основные правила

Для достижения максимального результата необходимо придерживаться следующих правил :

1. Иметь положительный настрой на достижение цели.
2. Питаться небольшими порциями в одно и то же время каждый день.
3. Перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 3,5 часов.
4. Постепенно избавляться в рационе от продуктов, входящих в запрещённый список.
5. Включать в рацион злаковые, зелень и овощи, в состав которых входит клетчатка, для оптимальной работы пищеварительной системы.
6. Соблюдать норму воды (не менее полутора-двух литров в день).
7. Включать в меню больше свежих овощей, фруктов, натуральных йогуртов без примесей.
8. Питаться только при возникновении чувства голода.

Доктор М. А. Гаврилов не советует отказываться от любимых продуктов и строго ограничивать себя в еде. Однако предпочтение следует отдавать здоровой пище.

Разрешенные продукты:

• Свежие фрукты и овощи (не более 600 г в сутки).
• Молочная и кисло-молочная продукция, сыр (до 25% жирности).
• Каши (гречневая, кукурузная, перловая, пшенная, овсяная).
• Нежирное мясо и рыба, морепродукты.
• Яйца.
• Натуральные соки, вода, травяные чаи.

Запрещенные:

• Выпечка, сладости.
• Майонез, сливочное масло, творог (более 5% жирности).
• Острые соусы, фастфуд.
• Рыбные и мясные консервы.
• Газированная вода.

Разрешаются следующие способы приготовления блюд :

• варка;
• тушение;
• запекание в духовке;
• приготовление на пару и на гриле.

Диета доктора Гаврилова: меню на каждый день

Приведем примерное меню на неделю из разрешенных продуктов :

Физические упражнения

Похудение по Гаврилову не включает каких-либо специальных физических нагрузок. Они не являются обязательными, однако могут существенно ускорить получение желаемого результата.